куриное филе обвалять в крахмале(смешанного с солью и перцем)и обмакивая во взбитый белок,обжарить на сливочном и оливковом масле.
Отдельно обжарить,нарезанные кубиками перец и лук.Добавить обжаренную курицу,посыпать кунжутом
Подавать с "Гуакамоле"и "Сальсой"