Кабачки очистите от кожуры, нарежьте на мелкие квадратики или измельчить в мясорубке, можно и погружным блендером. Лук и морковь тоже на мясорубке.
шаг 2/4
Затем к кабачка с луком и морковью добавляете (соль, сахар, майонез, кетчуп, растительное масло, чеснок) все перемешиваете и ставите на маленький огонь вариться 2,5 часа. Я добавляла где-то 50 грамм растительного масла, на вкус не влияет.
шаг 3/4
После 2,5 часов к кабачка добавляем 2 столовых ложки уксуса и еще минут 10 варим.
Затем разливает по стерилизованным банкам укутываете до остывания.
У меня технология несколько иная: сначала овощи тушу до размягчения, измельчаю в блендере, только потом добавляю майонез, томатную пасту и пр., тушу до готовности. Уксус добавляю в самом конце.
Поздравляю 😊с первым рецептом на сайте!🌹
Спасибо большое🌹
У меня технология несколько иная: сначала овощи тушу до размягчения, измельчаю в блендере, только потом добавляю майонез, томатную пасту и пр., тушу до готовности. Уксус добавляю в самом конце.
Выставляла такую же, только без моркови, знаю как вкусно🌻
Да это очень вкусно...у меня малышня за обе щеки уминает))))😄
С дебютом!!!💐
Спасибо😘