Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырно-томатный суп на курином бульоне

Сырно-томатный суп на курином бульоне

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Еще один сырный суп из моей коллекции «Любимый». За рецепт спасибо Лене Сокур!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Морковь нарезать колечками, болгарский перец — кубиками. Лук почистить и надрезать крестообразно.
шаг 2/7
Курицу помыть, кожу удалить. Залить водой (2 л) и довести до кипения. Бульон слить и залить снова водой. Добавить лук, морковь и перец болгарский. Варить все до готовности курицы. Курицу вытащить, отделить от костей.
шаг 3/7
Картофель почистить и нарезать .Добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
шаг 4/7
Помидоры обдать кипятком, снять кожу и измельчить в блендере. Лук из бульона удалить. Добавить измельченные томаты, сыр. Перемешать и поварить 5 — 7 минут.
шаг 5/7
В конце добавить соль, перец, лавр, чеснок через пресс и филе курицы. Поварить 1 минуту и выключить.
шаг 6/7
Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета.
шаг 7/7
Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии — 16
liber6663
8 лет назад

Подскажите дилетанту: на какой стадии добавлять сыр?

Екатерина Корженевская
8 лет назад
liber6663,

Сыр добавляете вместе с томатами,когда картофель немного разварится.

liber6663
8 лет назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо, уже разобралась, просто сразу не нашла, готовила в режиме он-лайн) Кстати, безумно вкусный супчик, бой-френд сегодня был в восторге, а он очень привередлив к пище!

Екатерина Корженевская
8 лет назад
liber6663,

Ой,рада,что всем понравился.Да,мужчины еще те привереды)_

Nora
8 лет назад

Вкусно!😋

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Nora,

Нора,благодарю)

vicky
8 лет назад

Замечательный суп, Катя 😋 сухарики у меня уже есть 😉 а суп перебирается ко мне в коллекцию 😄

Екатерина Корженевская
8 лет назад
vicky,

Вика,буду очень рада,если понравится)

Оксана Чуб
8 лет назад

И глаз радует и желудок 😍отличный суп!

Nataliya
8 лет назад

Супер- угощение!!!😍😘😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"