Рецепт
Главная»Рецепты»
Острый помидорный салат с курицей

Острый помидорный салат с курицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Здравствуйте! Хочу представить вашему вниманию несколько салатов, которые сами по себе являются полноценными питательными блюдами, не требующими никаких дополнений. Ну разве что кусочек свежего хлеба:) Сегодня это помидорный салат с куриным филе. Угощайтесь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Куриное филе можно обжарить на масле, а также запечь в духовке. Я его помыла, обсушила, посолила, поперчила. Сделала карманчик из пергамента и запекала в духовке при 180°С около 35 мин. Я делала 1 порцию салата.
шаг 2/6
Помидоры желательно использовать разных сортов и цветов. Сейчас как раз сезон, и возможности не ограничены. Симпатично смотрятся даже бурые помидоры. Их нарезать в зависимости от размера на половинки, четвертинки и кружки. Лук очистить и мелко порубить. Оба вида перцев также нарезать, из перца чили извлечь семена и перепонки, регулировать остроту по своему вкусу. Я добавила в салат огурец.
шаг 3/6
Для соуса смешать светлый бальзамический уксус с сахаром, солью, перцем. Добавить соус табаско, перемешать, чтобы растворить соль и сахар в соусе. Добавить оливковое масло и взбить до консистенции эмульсии. Выложить овощи в салатницу.
шаг 4/6
Куриное филе нарезать на порционные кусочки и выложить в салатницу.
шаг 5/6
Салат полить соусом и сервировать, посыпав рубленной петрушкой.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Он хоть и острый, но - девочковый! :-) Обожаю такие блюда. 😊

vicky
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо, Ленуся 😇 остроту можно отрегулировать 🌶️по вкусу, я вот оставила из остроты только пару капель табаско в заправке👌хозяин - барин 😉

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
vicky,

Да и - правда! Все в наших руках. :-)

Nora
8 лет назад

Вкусный салатик!Отличная заправка😋

vicky
8 лет назад
Nora,

Спасибочки 😉😇😍

Ла Ванда
8 лет назад

Дайте два!!!

vicky
8 лет назад
Ла Ванда,

Два салата? 🌶️

Ла Ванда
8 лет назад

Помню-помню наш салатик из разноцветных помидорчиков))))😃

vicky
8 лет назад
Ла Ванда,

👌👍😍

Мальва
8 лет назад

Яркий, вкусный салатик, отличный😍

vicky
8 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка 😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"