Рецепт
Главная»Рецепты»
Немецкий сырный пирог

Немецкий сырный пирог

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Прекрасный пирог с богатым вкусом. Что-то между чизкейком и львовским сырником. С легкостью переносит заморозку, при этом вкус не меняется!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В миске смешать муку, сахар, соль, ванилин и молотые орехи. Добавить порубленное масло и 2 яйца.
шаг 2/8
Замесить мягкое, эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
шаг 3/8
Тем временем приготовим начинку: в миске смешать творог, муку, разрыхлитель, крахмал, сахар, сливочное масло, сок лимона, молоко, ванильный сахар и яйца. Все хорошо взбить.
шаг 4/8
К творожной массе добавить измельченный белый шоколад и распаренный изюм. Перемешать.
шаг 5/8
Форму застелить пекарской бумагой и выложить тесто, разровнять по форме.
шаг 6/8
На тесто уложить творожную начинку, разровнять. Выпекать при 180°С 35 минут. Остудить.
шаг 7/8
Горький и молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и развести до нужной консистенции. Смазать этой глазурью пирог.
шаг 8/8
Украсить по желанию. Нарезать и можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Галина
8 лет назад

Спасибо за информацию о размере формы. И вкусно, и красиво. А если корж предварительно запечь с наполнителем?

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Галина,

Можно попробовать.Хотя зачем,все и так прекрасно пропекается)

Галина
8 лет назад
Екатерина Корженевская,

Все понятно, надо печь😍

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Галина,

Галиночка,пеки на здоровье!😘

Nora
8 лет назад

Катя,поздравляю с РД!🌸

Nora
8 лет назад

Отличный сырник😋

Nataliya
8 лет назад

Никогда еще не замораживала... Такой красиво — романтичный! 💗🌹

Екатерина Корженевская
8 лет назад

Девочки,спасибо)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"