Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрианды с земляникой

Фрианды с земляникой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
15 персон
Описание
Эти фрианды пекла по рецепту Бадди Валастро, но свежую чернику заменила на землянику. Фрианды с черной смородиной здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80857-friandy-s-chernoy-smorodinoy-blackcurrant-lemon-friands

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Понадобится: 210 г яичных белков (6 шт.), 100 г сахарной пудры, 160 г миндаля (или миндальной муки), 80 г муки в/с, 200 г сливочного масла, цедра 1 лимона, 160 г земляники (у меня свежая, но можно взять и замороженную).
шаг 2/9
Землянику я помыла, но лучше, скорее всего, этого не делать — немного она раскисает от воды.
шаг 3/9
Миндаль помолоть в кофемолке.
шаг 4/9
Белки взбить до пены, но чтобы они оставались жидкими. Добавить сахарную пудру, просеянную муку, молотый миндаль.
шаг 5/9
Добавить растопленное сливочное масло.
шаг 6/9
Добавить цедру лимона.
шаг 7/9
Тесто налить в формочки для маффинов, сверху выложить землянику.
шаг 8/9
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190°С примерно 20 минут.
шаг 9/9
Эти фрианды мне показались более сладкими, чем со смородиной. С ярко выраженным вкусом марципана. Приятного чаепития!
Комментарии — 36
Оксана Чуб
8 лет назад

С земляникой и слаще и ароматнее 😋

GinaGrin
8 лет назад
Оксана Чуб,

Можно и с другими ягодами 😌

Елена
8 лет назад

ооооо,блаженство вкуса! 😋

GinaGrin
8 лет назад
Елена,

Для любителей сладкого pooh_lol

Анна
8 лет назад

Какие они-...сочные!😃😀😌😌

GinaGrin
8 лет назад
Анна,

Марципановые 😌😋

Nora
8 лет назад

Нежные кексики😋🌺

GinaGrin
8 лет назад
Nora,

Очень нежные 😊 с ореховым вкусом😋

vicky
8 лет назад

Славные 😋 и белки утилизировать можно 😊

GinaGrin
8 лет назад
vicky,

Это точно pooh_lol белки пристроить удачно 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"