Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожная запеканка с абрикосами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
68
45627
3
Реклама

Сырный рулет по-датски

Сырный рулет по-датски
Сырный рулет по-датски
Сырный рулет по-датски
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Несмотря на довольной простой состав ингредиентов, рулет получается невероятно вкусным, ароматным.

Рецепт из журнала Бурда.

Пищевая ценность порции

1436
кКал
61%
Белки95 г
Жиры108 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
24 %
21 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Дополнительно
4 шт.
Основные
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
по вкусу
500 г
Начинка
½ шт.
½ шт.
100 г
50 г
1 шт.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть сливочное и растительное масло и обжарить лук с панировочными сухарями до прозрачности лука. Остудить.
Лук нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть сливочное и растительное масло и обжарить лук с панировочными сухарями до прозрачности лука. Остудить.


На весь экран

# шаг 2/8

Смешать фарш с жареным луком, яйцом, белком, солью, перцем и майораном.
Смешать фарш с жареным луком, яйцом, белком, солью, перцем и майораном.


На весь экран

# шаг 3/8

Домашний сыр, тертый твердый сыр смешать с яйцом. Перец нарезать произвольно полосками или кусочками.
Домашний сыр, тертый твердый сыр смешать с яйцом. Перец нарезать произвольно полосками или кусочками.


На весь экран

# шаг 4/8

Форму для запекания выстлать фольгой и смазать маслом. Мясной массе придать овальную форму, в середине сделать углубление и заполнить сырной начинкой.
Форму для запекания выстлать фольгой и смазать маслом. Мясной массе придать овальную форму, в середине сделать углубление и заполнить сырной начинкой.


На весь экран

# шаг 5/8

Закрыть начинку фаршем и сформовать рулет. Сверху выложить ломтики сыра, посыпать тмином, по бокам положить зелень, накрыть фольгой.
Закрыть начинку фаршем и сформовать рулет. Сверху выложить ломтики сыра, посыпать тмином, по бокам положить зелень, накрыть фольгой.


На весь экран

# шаг 6/8

Накрыть фольгой так, чтобы она не касалась ломтиков сыра.
Накрыть фольгой так, чтобы она не касалась ломтиков сыра.


На весь экран

# шаг 7/8

Запекать 50 минут в духовке при температуре 200°C. Затем развернуть фольгу и продолжить запекание еще 10 минут, до румяной сырной корочки.
Запекать 50 минут в духовке при температуре 200°C. Затем развернуть фольгу и продолжить запекание еще 10 минут, до румяной сырной корочки.


На весь экран

# шаг 8/8

Вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Вкусен и в теплом, и в холодном виде.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Галочка, какой же он аппетитный и сочный, я кусочком с твоего позволения угощусь😋😋😋

Настя
Настя
8 лет назад

В рецепте указано количество фарша 500 кг... В гости ждем Гагрантюа и Пантагрюэля?... Думаю, им будет очень вкусно! 😃 А вообще, спасибо за идею такого несложного и сочного рулета, обязательно воспользуюсь.

Галина
Галина
8 лет назад
Настя,

Пути компьютерные неисповедимы. Отлично помню, что ставила граммы.😏

Анна
Анна
8 лет назад

Песня!
А что значит сыр гауда 4 шт?😀

Галина
Галина
8 лет назад
Анна,

4 полоски или кусочка, но таких слов не нашла. На пошаговом фото видно. Спасибо😘

vicky
vicky
8 лет назад

Галочка, прям не знаю какому из твоих кабачковых рецептов отдать предпочтение 😋 так что пришла на рулетpooh_lol 😋

Галина
Галина
8 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля😘

vicky
vicky
8 лет назад
Галина,

🍀🍀🍀

Innessa8
Innessa8
8 лет назад

ох и ароматы,мясо,сыр...очень вкусно😋😍💖🌺🌺🌺

Галина
Галина
8 лет назад
Innessa8,

Надо пробовать😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.