Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель "Дофинэ"

Картофель "Дофинэ"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусная картошечка.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг картофеля
1 ч.л.соли
0.25 ложки молотого перца
1 щепотка мускатного ореха
1 яйцо
2 стакана молока
200 граммов натертого сыра
1 долька чеснока
4 ст.ложки сливочного масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками(по рецепту нужно выкладывать картофель сырой,но я предпочитаю минут 5-10 пропарить в пароварке(или отварить). Смешать соль,перец,мускатный орех, половину сыра,яйцо,влить молоко и перемешать. Форму натереть чесноком,смазать маслом,выложить картофель слоями,поливая соусом,и посыпать оставшимся сыром.Сверху поместить кусочки масла. Запекать в духовке,пока картофель не станет мягким и не образуется румяная корочка.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"