Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс медовый на квасе

Кекс медовый на квасе

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт — экспромт родился в голове, пока пили медовый квас. Очень захотелось попробовать испечь кекс с солодовым ароматом, медовой сладостью и карамельным вкусом коричневого сахара. Результат порадовал.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Квас слегка нагреть и размешать в нем мед. Вылить в миску.
шаг 2/5
Добавить яйца, сахар, сметану, растительное масло и взбить миксером до растворения сахара.
шаг 3/5
Смешать два вида муки с разрыхлителем. Продолжая взбивать, всыпаем муку, добавляем изюм. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
шаг 4/5
А теперь выбираем форму, в которой будем печь. Тут я допустила стратегический просчет, взяв силиконовую форму не очень большого объема. Я не учла, что тесто очень сильно поднимется, его буквально распирает в процессе выпечки. Поэтому лучше взять металлическую форму и смазать ее растительным маслом. Выпекаем 40 минут при 160°С. Готовность проверяем лучинкой.
шаг 5/5
Вот такой получился коренастый крепыш, чуть влажноватый, рассыпчатый с тонким медовым ароматом.
Комментарии — 6
ღ Юляღ
8 лет назад

Интересный кекс!!! Ароматный..😌😋

Pugsy (Светлана)
8 лет назад
ღ Юляღ,

Точно! pooh_lol

Т
8 лет назад

Очень вкусный по составу кекс! 😋😎🌺

Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Т,

Большое спасибо! 💖

Macarons
8 лет назад

Кекс получился изумительный, очень нравится запах кекса. Не зря славяне придумали квас! Сила! Благодарю за рецепт!🌸
Люблю еще готовить кисель на квасе.

Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Macarons,

Большое спасибо на добром слове!💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"