Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный запеченный судак с начинкой

Нежный запеченный судак с начинкой

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Выходные на даче не прошли даром , несмотря на дождь, рыбалка 🎣 удалась: судаки- красавцы зовут на кухню . Сегодня предлагаю нежнейшее рыбное лакомство с начинкой. Рыба уже очищена и выпотрошена. Рис у меня уже готов, поэтому время указала без учета его варки. Рыба получается очень нежной и вкусной. Рецепт для пикника, но можно запечь таким образом и в духовке. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Рыбу посолить и натереть специями снаружи и внутри.
шаг 2/13
Крупно нарезать болгарский перец, веточку укропа измельчить. Посолить по вкусу. Добавить лимонный перец.
шаг 3/13
Смешать все ингредиенты с майонезом.
шаг 4/13
Наполнить брюшко начинкой. Плотно утрамбовать.
шаг 5/13
По спинке рыбы с двух сторон сделать глубокие надрезы, посолить внутри. Лимон нарезать полукольцами и вставить в «кармашке».
шаг 6/13
Фольгу смазать маслом.
шаг 7/13
Обернуть рыбу укропом. Укроп сбрызнуть растительным маслом.
шаг 8/13
Плотно завернуть в несколько слоев фольги.
шаг 9/13
Запекать на решетке 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут. Затем перевернуть через 5 минут, повторить два раза. По истечении 30 минут фольгу развернуть, чтобы лишняя жидкость испарилась. Следует учесть, что судак готовится быстрее, чем другая рыба. Стоит учесть также количество жара, у нас средний. Если готовить в духовке, то время запекания 20-25 минут, затем развернуть и 5 минут подрумянить.
шаг 10/13
Освободить рыбу от фольги и укропа.
шаг 11/13
Готово!
шаг 12/13
Разрезать на порционные кусочки.
шаг 13/13
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 15
Оксана Чуб
8 лет назад

Удачный улов Наташа, и ты постаралась 💗ты сама рыбачишь ?

Nataliya
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо! Да, и я тоже ( когда черешни и вишни не нужно чистить pooh_lolpooh_lolpooh_lol ). Не поверишь- сегодня снова на рыбалке черешни чистила pooh_lol , и снова подручными материалами😂

ღ Юляღ
8 лет назад

Сочно..Отличная рыбка!😍😋😋

Nataliya
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо!!! Очень нежная и вкусная!!!🌹🌹🌹

Ms Frisella
8 лет назад

Какая аппетитная рыбка!!! Еще чуток и я к вам нагряну с визитом!!😍

Nataliya
8 лет назад
Ms Frisella,

Я уже тоже к тебе собралась...!pooh_lol🌹 Спасибо, рыба получилась настолько нежной, сочной и вкусной, что решила поделиться своим неожиданным рецептом ( просто когда-то рис остался, я его применила, так теперь это мой любимый рецепт для судака).🌹

vicky
8 лет назад

Mmmm😃😋😘

Nataliya
8 лет назад
vicky,

😘 ага...🌹

МарциПанка
8 лет назад

Наташа, какая красивая рыбка у тебя вышла! 🌹💖

Nataliya
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо! 🌹!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"