Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое «Пломбир» (диетическое)

Мороженое «Пломбир» (диетическое)

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Самый настоящий вкуснейший сливочный пломбир! Абсолютно диетический, полезный и легкий в приготовлении! Всем советую! Это просто мечта: едим мороженое и ....худеем!)) Рецепт от Татьяны Антоновой! Огромнейшее ей спасибо! Творог берем мягкий сметанообразный! Время указано без учета заморозки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Белки взбиваем миксером долго до крепких пиков.
шаг 2/6
К ним добавляем все остальные продукты и продолжаем взбивать до однородности и полного растворения сухого молока.
шаг 3/6
При желании можно добавить какао и тогда получится шоколадное мороженое. Я поделила смесь на две части и в одну из частей добавила фруктовый сироп без сахара, вторую часть оставила просто ванильной.
шаг 4/6
Смесь получается как густая сметана. Перекладываем ее в форму и ставим в морозильную камеру на пару часов. Все! Мороженое готово!
шаг 5/6
Без кристалликов льда и безумно вкусное!
шаг 6/6
Гарантирую, что лучше покупного!
Комментарии — 42
Т
8 лет назад

Ух,творожное делала мороженое...,знаю,что вкусно! 😋🌺😋

MERI
8 лет назад
Т,

Очень!😋😘

Anjelika
8 лет назад

добрый день.чем можно заменить сухое молоко?

MERI
8 лет назад
Anjelika,

Добрый! В этом рецепте ничем, так как оно дает структуру и сливочный вкус. Единственное, что можно сделать если жирность не имеет значения, — это взять жирное сухое молоко (обычно оно бывает 26%) , найти можно в любом супермаркете.

наталья
8 лет назад

Меричка, потрясающее мороженое! Это фаворит этого лета! Готовила не я -дочь. Добавила какао- любим шоколадpooh_lol по консистенции мороженое очень сливочное, честно, никогда бы не поверила что в составе нет сливок!!! В составе творожок домашний, из йогурта. Супер!!! Спасибо большое😘

MERI
8 лет назад
наталья,

На здоровье, дорогая!😘 очень рада, что понравилось! А , главное, есть можно сколько влезет!pooh_lol И дочке привет😍 Фото класс!!!

Денис Ашлапов
7 лет назад

Сырые яйца, привет сальмонеллезу!!! 😂

MERI
6 лет назад
Денис Ашлапов,

попробуйте перепелиные😉

Елена Алфёрова
6 лет назад

Добрый день! Спасибо за рецепт! Вопрос по обезжиренному творогу - его брать сухой или сметанообразный типа данон, домик в деревне и т.п.? и одна упаковка - это сколько грамм? упаковки просто у кого по 120, у кого по 150, а у кого и по 200 гр. 😀

MERI
6 лет назад
Елена Алфёрова,

Здравствуйте! Творог «сметанообразный», 150-200 гр. , не принципиально

Елена Алфёрова
6 лет назад
MERI,

Спасибо, я уже после того, как написала, увидела внизу рецепта и в комментариях)) мороженое получилось очень вкусное, самое главное - это прекрасная основа, можно экспериментировать с добавками. я добавляла обезжиренное какао, у меня оно немного опустилось вниз, надо было наверное его с молоком проварить и процедить). сверху мороженое было мягче, поэтому мои выскребли весь верх, а мне оставили низ (горьковатый из-за какао)) сегодня попробую сделать на перепелиных яйцах с апельсиновой цедрой и разолью в бумажные стаканчики по порциям

Ярослав
6 лет назад
Елена Алфёрова,

А вы добавляли заменитель сахара ? Если да, то сколько и какой ? :)

Елена Алфёрова
6 лет назад
Ярослав,

Добавляю, а как же😀 у меня Эритрит со стевией "Сладкий мир" (в ашане есть, наберите в поисковике название, в картинках увидите, как выглядит, зеленая с белым коробочка), он больше всего похож по вкусу на сахар, но слаще (там сукралоза). 2 чайных ложки (у меня мерная от хлебопечки, в ней 5 мл) этого сахзама кладу. Если у вас фитпарад, то его побольше надо, он не такой сладкий. Пробуйте, пока готовите, только надо ложку окунать поглубже, а то пенка сверху не такая сладкая :)

Ярослав
6 лет назад
Елена Алфёрова,

Спасибо большое! Всё получилось :) Правда нашёл только фитпарад но и с ним, с обычными двумя чайными ложками получилось отлично! :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"