Для приготовления этой галеты необходимо заранее приготовить луковый мармелад и хранить его в банке в холодильнике. Вообще этот мармелад — прекрасная приправа и отличное дополнение к мясным, рыбным блюдам, а также к сырам. Лук нарезаем максимально тонкими кольцами. В сотейнике с толстым дном разогреваем на среднем огне оливковое масло и добавляем лук. Томим в масле, периодически помешивая, минут 7. Важно!! Лук не должен жариться, никаких корочек быть не должно. Добавляем сахар, мед, кориандр, тимьян, вино и уксус. Все перемешиваем деревянной лопаткой и тушим с открытой крышкой НА САМОМ МИНИМАЛЬНОМ ОГНЕ, периодически помешивая, около 1,5 часов. Лук должен стать мягким, а лук приобрести консистенцию варенья. Мармелад остудить, положить в банку и хранить в холодильнике.
Обожаю такие галеты.💗
Марин, я очень рада, что наши вкусы совпадают😘
Люблю луковый 😘💖 Фото- супер!💐
Наташа, спасибо! Хоть мармелад и делается долго, но достаточно легко) главное- запастись терпением)
ух ты, как оригинально! прям аж не знаю,каковы они будут на вкус! 😃 фото очень классное!🌺🌺🌺
Ирин, спасибо! На самом деле, вкус не повергает в шок- вполне себе нейтральный. Например, для меня пицца по-гавайски гораздо более необычна на вкус (там где с ананасами)
о, а я люблю всякие пиццы с ананасами pooh_lol
Да,интересно! 😄🍃
Сочетание продуктов для меня не понятное, хотя очень люблю луковый мармелад😊но, фото — нет слов!😇🌸
Спасибо, Наташ)