Можно есть уже через два часа. Очень вкусная! пишите комментарии, интересно, кто что думает :)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 литра молока
10 яиц
1 литр сметаны
500-700гр сахара
ванилин
лим. кислота на кончике ножа
400 гр. слив.масла (размягченного)
изюм и курага - по вкусу.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Молоко довести до кипения, сметану взбить с яйцами и постепенно ввести, помешивая, в закипающее молоко. Варить на слабом огне до появления "хлопьев" примерно 10-20 мин.
Потом остудить и откинуть на марлю, чтоб сбежала вся жидкость. В эту густую массу добавляем сахар(лучше его смолоть в пудру), ванилин, лим. кислоту, масло, изюм, курагу. Придаем форму и кладём под легкий пресс в холодильник.
Спасибо - вкуснотища получилась)