Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Юлия Высоцкая

21 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром

Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Пирожки из творожного теста

tankin1955

01 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Пирожки готовятся очень быстро. Получаются очень вкусными как в горячем виде, так и в холодном. Особенно хороши со свежими лесными грибами!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г. творога

2яйца

щепотка соли

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка соды, пог. уксусом

около 2 стаканов муки

укроп

1 стакан масла для жарки

Начинка: тушеная капуста или жаренные грибы с луком. А можно и то и другое вместе.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Смешать все ингридиенты для теста.Тесто не должно быть крутым. Дать ему немного постоять. Сделать начинку. На большой доске, посыпанной мукой разложить кусочки теста в виде небольших шариков. Приплюснуть каждый шарик, чтобы получилась небольшая лепешка. На середину каждой лепешки положить по чайной ложке начинки и защипать пирожок. В глубокой сковороде разогреть 1 стакан растительного масла. Жарить пирожки в кипящем масле с двух сторон.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

Рецепты

Паста с соусом из запеченных овощей

GEFEST

16 октября 2024

Рецепты

Голубцы с булгуром и пекинской капустой

Елена-Sh

31 октября 2021

Рецепты

Куриное рагу «Марракеш»

Ароматы востока разносились по моей кухне, пока я готовила «марракешский куриный горшок». Это было похоже на сказку из «Тысячи и одной ночи», просто чудесно. Это блюдо несет с собой согревающие нотки