Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощные цветные блины

Овощные цветные блины

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Кто часто печет блины дома, знают, что иногда хочется их разнообразить!  Сегодня у меня 2 эксперимента: шпинатные и свекольные блинчики. Они привлекают не только цветом, но и вкусом! Соус добавит им пикантности. Совет: не брать для них сковороду с широким диаметром, так как с добавками блины частично теряют свою эластичность и большие трудно перевернуть.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Вначале достать и разморозить пару кубиков шпината. Это для зеленых блинов.
шаг 2/18
Затем взбиваем обычной блинное тесто, примерно такое, я всегда беру все "на глаз". Не удивляйтесь, что в овощных присутствует сахар и ваниль, они не помешают! Я даже в мясные блинчики это добавляю. Отливаем половину взбитого в блендере теста, в остальное добавим размороженный шпинат.
шаг 3/18
Снова взбиваем пол минуты.
шаг 4/18
Разогреваем чугунную сковороду, проходим кисточкой с маслом и наливаем тонко тесто.
шаг 5/18
Жарим с двух сторон, как обычные блины. И так остальные, пока не закончится "зеленое" тесто.
шаг 6/18
Для красных блинов натереть мелко сырую очищенную свеклу.
шаг 7/18
Наливаем остальное тесто снова в кувшин-блендер и высыпаем натертую свеклу.
шаг 8/18
Опять взбиваем несколько секунд.
шаг 9/18
Наливаем тесто на разогретую с маслом сковороду.
шаг 10/18
Жарим с двух сторон, как обычно.
шаг 11/18
Располагаем блины красиво на большом блюде для подачи.
шаг 12/18
Для соуса пошла на эксперимент: смешала сметану с хреном, примерно 2 ч.л.
шаг 13/18
У меня хрен с клюквой, поэтому розовый, в тему блинчиков)
шаг 14/18
Смешиваем, солим.
шаг 15/18
При подаче посыпала томатными хлопьями.
шаг 16/18
Украшаем капли соуса брусничными ягодами.
шаг 17/18
Подаем разноцветные блины на воскресный завтрак или ужин.
шаг 18/18
Из данного теста получится 13-14 небольших блинов. Угощаемся))
Комментарии — 39
Cветлана Владимировна
8 лет назад

Какие яркие!😍

Т
8 лет назад
Cветлана Владимировна,

Спасибо,Светлана))) 💗🌷💗 Старалась порадовать 😊 семью и...вас всех))) 😉💖

Оксана Чуб
8 лет назад

Интересно, мои будут есть или нет 😜А мне нравится очень 💗

Т
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан,шпинатные нейтральные по вкусу, 😎 но...цвет необычный,скажем так,для блинов))) pooh_lol Свекольные имеют свекольный оттенок вкуса (для меня приятный,но вот для мужчин...),зато более манящие по цвету))) 😉 В любом случаем можно оставить немного теста своего блинного и бросить кубик шпината и...проверить на вкус! 😄 Я рада,что тебе понравилось,мне тоже было вкусно))) 💖

Т
8 лет назад
Оксана Чуб,

🍃 Оксаночка, 🍃 спасибо 😘 за первый голос!!!! 🍃🌺🌺🌺🍃

Оксана Чуб
8 лет назад
Т,

😘

OlgaVolga
8 лет назад

Татьяна, отличный рецепт! Супер фитнес-блинчики! Особенно понравились шпинатные. Беру рецепт на заметку. Думаю, в соус еще будет отлично добавить измельченные вяленые помидорки) Какой примерно диаметр сковороды справляется с ними?

Т
8 лет назад
OlgaVolga,

Сковорода у меня чисто блинная чугунная,она справляется 😉 с любыми блинами (диаметр 18 см)! Ольга,берите на здоровье 💖 хоть идею,хоть весь рецепт! 😍

OlgaVolga
8 лет назад
OlgaVolga,

Спасибки!🌸😋

julika
8 лет назад

Блинчики необычайные😍 Танечка, супер!!!💗

Т
8 лет назад
julika,

Спасибо,Юлик, 😍за первый,такой прекрасный комментарий)))💖🌹💖 Я готовила их с душой! 😌🍃🌻🍃

МаринаL
8 лет назад

Ну да, наши родные такие балованные уже,что для них просто блинчики это признак того,что у мамы плохое настроениеpooh_lolОчень ярко и аппетино😋😋💖

Т
8 лет назад
МаринаL,

Маришка,ты меня раскусила полностью!))) 😆pooh_lol🐾 Выдумывать приходится,да 😉...,но это только в радость, 😎 зато есть,что показать 😌 здесь всем вам, 😄 на любимом сайте))) 😘💗

МаринаL
8 лет назад
Т,

Да уж, с твоей фантазией нам точно скучать не придется!💖😘 🌺

Т
8 лет назад
МаринаL,

Вот 😌 спасибо...У меня нет слов 🌸 ...Я тронута,Мариш))) 😉💖😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"