Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом

Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Блины обычно подают на завтрак... но в этот раз мы приготовим не просто блины, а самый настоящий изысканный десерт...  именно так сказал автор, а я с ним полностью согласна... Уверена, когда вы попробуете, вы тоже с этим согласитесь) Рецепт блогера Эда с небольшими моими изменениями. За отсутствием кокосового молока, можете заменить обычным и в конце просто добавить 1-2 ст.л. кокосовой стружки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Яйца взбейте венчиком с сахаром.
шаг 2/12
Добавьте цедру и щепотку соли.
шаг 3/12
Затем все время помешивая, добавьте частями просеянную муку.
шаг 4/12
Все также мешая венчиком, введите молоко. Добавьте масло и перемешайте. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
шаг 5/12
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в сотейнике смешиваем яйца, сахар и ваниль. Добавляем крахмал и снова перемешиваем.
шаг 6/12
Вливаем молоко и ставим на огонь, помешивая венчиком, варим крем до загустения.
шаг 7/12
Вот такой нежный крем выходит, добавляем в готовый крем цедру, перемешиваем и даем полностью остыть.
шаг 8/12
Чтобы не образовывалась корка, накройте пленкой, так чтоб она касалась поверхности крема. Я для быстроты студила на ледяной бане.
шаг 9/12
Как тесто отдохнет, жарим на хорошо разогретой сковороде.
шаг 10/12
Выходит 8 шт блинов (диаметр сковороды 28 см).
шаг 11/12
Выкладываем 2 ст.л крема на блин и заворачиваем трубочкой, края перед этим подогнуть...
шаг 12/12
А вот разрез... Веселой и вкусной масленицы!
Комментарии — 65
ЗаринА
8 лет назад

Ирин.. апельсиновые пекла.а вот лимонные..что-то не сподобилась. Дюже смачны блинчики у тебя! И очень красивы!😍💖

Ирина B&C
8 лет назад
ЗаринА,

Заринушка, спасибо 😍 приятно, что блины понравились😘 рада, что заглянула💖💖💖

Оксана Чуб
8 лет назад

Обалденные блиночки,Ирочка!😋💐

Ирина B&C
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо огромное 💖💖💖

Анна
8 лет назад

Ирочка,интуиция меня еще не подводила😃😃😊Я вчера металась между твоими блинчиками😌😌😊😋И зразами Надежды😄😅😌Но мясо с сыром победило!!!😆😃😃pooh_lol С РД!😘😚💖💐🌹

Ирина B&C
8 лет назад
Анна,

Анечка, я тоже голос отдала зразам Надежды, уж очень аппетитны😋😋 А тебе, спасибо за похвалу и поздравление!!😘😘

Евгения
8 лет назад

Ириша, ну вот как оказалось РД и ты очень даже совместимы! 😄 Поздравляю, дорогая, от всей души, у тебя всегда потрясающие вкусняшки 😍😘

Ирина B&C
8 лет назад
Евгения,

Женечка, милая моя, спасибо тебе огромное😍😘 читать такие отзывы очень приятно💖💖💖

ВикторияS
8 лет назад

Ириша, поздравляю тебя с замечательным таким вкусным и масленичным РД!!!!!!😘 Удачи тебе в конкурсе!🍀😉😘

Ирина B&C
8 лет назад
ВикторияS,

Викуличка, спасибо огромное!!!💖💖💖 На удачу очень надеюсь😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"