Рецепт
Главная»Рецепты»
Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом

Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Нет пекана, возьмите грецкие орехи, подойдут также фундук и миндаль, но их лучше предварительно измельчить. Пудинг получится вкуснее со сдобной булкой, а если используете белый батон, щедро смажьте ломтики сливочным маслом.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/8
Клюкву разморозить.
шаг 3/8
Предварительно размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара и смазать дно и бока формы для выпечки.
шаг 4/8
Выложить в форму половинки орехов пекан и клюкву, сверху посыпать сахаром (1 ч. ложку оставить).
шаг 5/8
Булку нарезать ломтиками в сантиметр толщиной и выложить на клюкву.
шаг 6/8
К желткам добавить ванильный экстракт, влить сливки и все взбить венчиком.
шаг 7/8
Залить булку сливочно-ванильной смесью и посыпать оставшимся сахаром.
шаг 8/8
Запекать пудинг в разогретой духовке 20‒25 минут, затем перевернуть на блюдо.
Комментарии — 1
Наталья Ильяшенко
4 года назад

хотелось бы посмотреть на перевернутый пудинг

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"