☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп "Минестроне"

Суп "Минестроне"

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Готовьте медленно, не торопитесь, иначе результат будет не впечатляющий.

Ингредиенты

Ингредиенты

9 стаканов бульона (я люблю говяжий)
8 полосок бекона
1 луковица
2 цукини
3 моркови
1 чашка очищенных томатов (или одна банка томатов в собственном соку)
1 зубчик чеснока
зелень
1 банка белой фасоли
1 чашка деталини
орегано, базилик, перец, соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Режем бекон на небольшие квадратики и обжариваем. Когда бекон зарумянится добавить лук. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить под крышкой 5-7 минут, время от времени, помешивая. Добавить морковь. Опять накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Цукини и кабачок - так же. Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут. Порезанные мелко помидоры и чеснок добавляем и также тушим. Заливаем 9-ю стаканами бульона . Добавляем фасоль и все специи. Доводим до кипения и забрасываем пасту. Когда паста будет готова, можно выключить огонь.
Комментарии — 1
dr.Andreano
14 лет назад

Освоил этот рецепт с пол года назад.Радую жену и сына.Сам в восторге от этого блюда!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"