шаг 1/1
В два стакана муки добавляются все ингредиенты теста по-порядку, в конце добавляем кефир и оставшуюся муку. Замешиваем тесто и оставляем на 30 минут отлежаться. Готовим начинку: картошку, феле и лук (сырой) мелко порезать. Разделить тесто на две части и раскатать. Выложить 2/3 теста в форму для запекания, добавить начинку, сверху накрыть оставшимся тестом и проделать в серединке дурочку. Выпекать в духовке до готовности при 180 градусах. Бон аппетит.
Елена, поясните пожалуйста - а филе и картофель сырой в пирог класть?
фИле)))
"проделать в серединке дурочку" )))
Вчера решила сделать. Получилось для первого раза нормально, но поняла, что надо брать форму побольше, а то у меня слишком много теста получилось. А еще картошку либо совсем мелко шинковать либо вообще потереть на крупной терке. Так же если кто-то любит поострее и посолонее, то в начинку надо побольше класть приправ, а то пресновато получилось. Но в целом рецепт интересный и достаточно быстро делается, правда пекла я почти 2 часа, что бы картошка все же приготовилась)