Рецепт
Главная»Рецепты»
Пироги из тортильи с картошкой и беконом

Пироги из тортильи с картошкой и беконом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
15 персон
Описание
Для тех, кто любит несладкие начинки! Сегодня у меня по-быстрому, из готовых кукурузных лепёшек, но можно также воспользоваться слоёным тестом от "Сибирского гурмана". Для этого раскатать пласт, нарезать на квадраты и сложить треугольником. Остальное всё по рецепту!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
У меня цельнозерновые тортильи, но это не так важно, главное — идея! Нужно сложить лепёшки пополам и разрезать на 2 части.
шаг 2/21
Для начинки луковицу небольшую измельчить.
шаг 3/21
Обжарить на растительном масле.
шаг 4/21
Бекон нарезать мелкими кубиками.
шаг 5/21
Обжарить. Можно вместе с луком!
шаг 6/21
Картофель отварить, можно "в мундирах", остудить.
шаг 7/21
Натереть на крупной тёрке, высыпать к нему обжаренный лук.
шаг 8/21
Бекон...
шаг 9/21
Тёртый сыр добавить.
шаг 10/21
Смешать с приправами.
шаг 11/21
Для сочности решила покрошить в начинку маринованный сладкий перец. И не зря!
шаг 12/21
Возвращаемся к тортильям. Взбиваем яйцо и промазываем кисточкой края всех половинок лепёшек.
шаг 13/21
Выкладываем по ложке начинки на каждую половинку.
шаг 14/21
Складываем пополам наши половинки, прижимаем особенно хорошо края.
шаг 15/21
Моей начинки хватило на 15 пирожков.
шаг 16/21
Разогреваем небольшую сковороду с маслом и жарим по-одному пирожку или больше, если место позволяет.
шаг 17/21
Переворачиваем и жарим снизу. Жарятся очень быстро!
шаг 18/21
Раскладываем на бумажное полотенце готовые.
шаг 19/21
Завариваем кофе...
шаг 20/21
Ух,так вкусно их ломать)...хрустящие!!
шаг 21/21
Приглашаю и вас на дегустацию!
Комментарии — 32
ღ Юляღ
8 лет назад

Танюш, супер!!! Муж точно оценит.... Картошечка, с лучком, со шкварочками...да в лаваше!!!😜😃
Да и я от такого б не отказалась!!!pooh_lol😋
Спасибочки!!!😘

Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Да-да-да)))) 😄😊😉 Все слова твои pooh_lol правильные,Юлечка!!!!! 💖😎💗

н@т@лья
8 лет назад

мммммм и я такое люблю😋😊pooh_lol😘💖🌹ну очень вкусно😋😍

Т
8 лет назад
н@т@лья,

Я знала, 😉 что найдутся единомышленники! 😃🍀🌸🍀 Это точно хрустяще-вкусно, 😋 пока горяченькие))) 😄😊😆 Спасибо,Наталья! 💖🐾💖

Марина
8 лет назад

И никто не откажется...от такой вкусноты!😉😍😋

Т
8 лет назад
Марина ,

Да,Мариш, 😄мужчины ели,причмокивая))))) 😆pooh_lol И потом их можно разогреть! 😉💖😍

Светлана
8 лет назад

Вот это вкуснятина получилась! 😘

Т
8 лет назад
Светлана,

Спасибо,Светланка! 😌😍🌹 Хрустящая корочка и нежный центр-такое сочетание получается! 😋😉💖

Т
8 лет назад
Светлана,

Светочка, 🐾😄🐾 благодарю 💐 за голос!!! 😘🍃🌺🌺🌺🌺🍃

ярослава
8 лет назад

Наверно , очень хрустящие эти пирожки! Вкусные!😋

Т
8 лет назад
ярослава,

Прямо со сковородочки 😄 хрустно-вкусные,Ярославочка, 😆 а потом немного мягчее становятся,когда полежат! 😌😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"