Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
98412
5
Реклама

Бискотти с фундуком и шоколадом

Бискотти с фундуком и шоколадом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я впервые попробовала Biscotti в Италии, и это была любовь с первого взгляда, я окунала его в растопленный шоколад, и не могла не как насладиться этим шедевральным печеньем. А когда я увидела рецепт, то была шокирована все очень просто, но так вкусно!

У меня дома всегда есть это печенье, я его храню в герметичные баночки, и подаю своим близким вместе с горячим шоколадом!  

Пищевая ценность порции

240
кКал
10%
Белки6 г
Жиры10 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
2 шт.
100 г
50 г
½ ч. л.
1 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
250 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготовьте ингредиенты. На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина. Шоколад порубить.
Подготовьте ингредиенты. На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина. Шоколад порубить.


На весь экран

# шаг 2/7

Соду погасить лимонным соком, соединить в глубокой миске с мукой и солью.
Соду погасить лимонным соком, соединить в глубокой миске с мукой и солью.


На весь экран

# шаг 3/7

Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.
Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить яичную массу в муку и вымешать тесто.
Добавить яичную массу в муку и вымешать тесто.


На весь экран

# шаг 5/7

Вмешать орехи и шоколад.
Вмешать орехи и шоколад.


На весь экран

# шаг 6/7

Сформировать из теста плоский рулет. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить тесто и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Сформировать из теста плоский рулет. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить тесто и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, вернуть бискотти в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита.
Нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, вернуть бискотти в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Sweet
Sweet
3 года назад

какие вкусные печенюхи с нежным шоколадно-ореховым послевкусием😌

Олюня
Олюня
8 лет назад

Отличный рецепт, отдельное слово Вашей фотографии - это настоящая Food photography, любо - дорого посмотреть ! И кстати, попробуйте макать в коньяк 😏🌺

Amaliya
Amaliya
8 лет назад
Олюня,

Спасибо большое😘, мне очень приятно что Вам понравился рецепт и фотография💐. Думаю с коньяком будет очень вкусно😌!

Yanina
Yanina
8 лет назад

Добрый день ! Испекла бискотти по Вашему рецепту, вкусно получилось ! Только у меня с вяленой клюквой и шоколадом, фундуком не запаслась (
Правда у меня тесто получилось более крутое, наверное у Вас куриные яйца были крупные .
Спасибо за рецепт ! Фотоотчет прилагаю )

Amaliya
Amaliya
8 лет назад
Yanina,

Добрый день 💐. Спасибо большое, очень рада что Вам понравилось, я обязательно приготовлю с клюквой и шоколадом, должно получиться очень вкусно. 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.