Рецепт
Главная»Рецепты»
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом

Уголки с пряной грушей, сыром и орехом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Хочу предложить вашему вниманию эффектную, быструю и вкусную закуску. Мини-пирожки из слоёного теста с пикантной начинкой из сладкой груши, нежного сыра, пряных вяленых томатов и грецких орехов. Все вкусы переплетаются и даже трудно выделить какой-то один. Понимаешь только, что очень вкусно! Отличный вариант закуски к бокалу белого или просто как перекус в течение дня. Количество продуктов даю приблизительное — всё зависит от того, насколько тонко раскатаете тесто и насколько полно положите начинки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Слегка припылить стол мукой и разморозить тесто от "Сибирского гурмана" при комнатной температуре. Включить разогреваться духовку до 200°C. Противень застелить бумагой для выпечки.
шаг 2/8
Грецкие орехи, помешивая, подсушить на сухой раскаленной сковороде.
шаг 3/8
Вяленые помидоры, если в масле, процедить и мелко нарезать.
шаг 4/8
Грушу (нужна спелая, ароматная, но крепкая) очистить от кожуры и нарезать кубиками около 1 см. Сыр нарезать такими же кубиками. Я готовила как с полутвёрдым сыром (как на этом фото), так и с Адыгейским (на след. фото).
шаг 5/8
Тесто раскатать тонко, но следить, чтобы оно не порвалось. Нарезаем на квадраты и выкладываем по кусочку груши и сыра, половину чайной ложки томатов, половинку грецкого ореха. Начинку выкладываем вдоль диагонали, чтобы удобнее потом было складывать уголок. Края теста смазываем взбитым желтком.
шаг 6/8
Свернуть квадрат в треугольник, закрепить и плотно прижать вилкой края. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15-18 минут до золотистого цвета — следите по своей духовке.
шаг 7/8
Мини-пирожки готовы. Угощайтесь!
шаг 8/8
Разлом.
Комментарии — 85
Ирина Арканникова
8 лет назад

мммммммм, румяненькие вкусняхи!!!!!!!!!!!😍

Елена-Шоколад
8 лет назад
Ирина Арканникова,

pooh_lol Очень забавно "вкусняхи"! Спасибо, Ирина!

Т
8 лет назад

И начинка и тесто гурманистые))) 😄😌😃

Елена-Шоколад
8 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо за интерес к рецепту! "Гурманистые" даже звучит очень вкусно!

Апрель
8 лет назад

Леночка с РД тебя заманчивым😍

Елена-Шоколад
8 лет назад
Апрель,

Алевтина, благодарю за поздравление! 😍

Анна
8 лет назад

Ммм, вкусно!!

Елена-Шоколад
8 лет назад
Анна,

Анна, точно! Не остановишься

Апрель
8 лет назад

уголки к завтраку . ммм😍

Елена-Шоколад
8 лет назад
Апрель,

Алевтина, точно, можно и к завтраку с кофе, и вечером на закуску...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"