Разогрейте духовку до 180градусов. Разотрите масло с сахаром добела, взбивая добавьте ваниль. Добавьте яйцо, хорошо взбейте. Продолжая взбивать добавьте миндаль и муку. Вымесить тесто до однородной массы. В смазанную сливочным маслом форму разложите тесто (на дно и на стенки), немного оставьте для украшения. Намажьте тесто желе. Сделайте из оставшегося теста полосочки и положите их сверху на желе в виде сеточки. Выпекайте 45мин.