Рецепт
Главная»Рецепты»
Сметанный тарт с вишней и вином

Сметанный тарт с вишней и вином

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Пироги с вишней ммм… Многие любят выпечку с вишней, а я предлагаю вариант пирога с вишней для взрослых. Рассыпчатая основа, вино-вишневая начинка, сметана и шоколад. Ну разве это не наслаждение!!! Вишню можно использовать замороженную, количество указано уже без косточек. Вино лучше использовать белое — 1/2 стакана.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и сливочное масло. Перетираем в крошку.
шаг 2/12
Добавляем желтки и сметану.
шаг 3/12
Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
шаг 4/12
В сотейник выльем вино, выдавим сок лайма и добавим сахар, доведем до кипения.
шаг 5/12
Как закипит, сразу кладем вишню (без косточек) и варим 2-3 минуты.
шаг 6/12
Крахмал разводим в 1/3 стакана воды.
шаг 7/12
Вливаем крахмал в сотейник к вишне и варим 1-2 минуты до загустения. Полностью остудить.
шаг 8/12
Тесто раскатываем тонко и выкладываем в форму.
шаг 9/12
Выливаем начинку и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут, до золотистости теста.
шаг 10/12
Края тарта смазываем сметаной.
шаг 11/12
Присыпаем тертым шоколадом и цедрой лайма.
шаг 12/12
Нарезаем и наслаждаемся!!! Приятного вам!!!
Комментарии — 27
Оксана Чуб
8 лет назад

Такое большое вкусное пироженко 😌💖Ням ням!!!

Ирина B&C
8 лет назад
Оксана Чуб,

Точно, пирожное для взрослых)))pooh_lol Оксаночка, спасибо😍

vicky
8 лет назад

😋😋Irisha, eto nasla#denie😍😘

Ирина B&C
8 лет назад
vicky,

Викуся, спасибо огромное😘, но ты права😄

tatyana
8 лет назад

Как же люблю я все вишневое, а мои молодцы это не едят!😀 так хоть посмотрю и облизнусь...pooh_lol💖🌴🌴🌴

Ирина B&C
8 лет назад
tatyana,

Танечка, не облизывайся, а бери кусочек😍😘 а если серьезно, но тарт очень маленький (18-20см) можно и для себя любимой приготовить😄😄

tatyana
8 лет назад
Ирина B&C,

Уже почти созрела...pooh_lol

Галя
8 лет назад

😋😋😋 райское наслаждение!!!🌼🌸🌼

Ирина B&C
8 лет назад
Галя,

Галочка, спасибо, дорогая😍💐

Angy
8 лет назад

Мы с тобой, Ириша, сегодня по вишне "дежурные", вкусно, очень 😋💐

Ирина B&C
8 лет назад
Angy,

Точно, дежурныеpooh_lol ты тогда в курсе как вкусно,pooh_lolpooh_lolАнжелочка, спасибо😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"