Рецепт

Тарт со свеклой и брынзой

наталья07 января 2016

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Я, как любитель свеклы, не смогла пройти мимо такого замечательного тарта. Делюсь. Яйца у меня в доме оказались только перепелиные. Конечно, можно заменить на куриные. Вместо брынзы можно использовать фету. Свекла у меня была средняя, примерно каждая 150-170 г.

Ингредиенты

дополнительно

тесто песочное

начинка

травы пряные с перцем

½ ч. л.

брынза сербская

180 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Все продукты для теста смешать (масло из холодильника, сыр натереть).

шаг 2/8

И собрать в колобок.

шаг 3/8

Взять форму (у меня примерно 24-26 см) и выложить тесто. Я раскатала большой круг на пергаменте и положила в форму.

шаг 4/8

Наколоть тесто и выложить груз. Выпекать при 200°С 10-12 минут.

шаг 5/8

Готовим начинку. Свеклу почистить и выложить в блендер. Добавить сливки, чеснок, пряные травки и яйца. Взбить.

шаг 6/8

Нарезать кубиками брынзу.

шаг 7/8

Из духовки достать наш песочный корж. Выливаем начинку и притапливаем сверху кусочки брынзы. Сверху присыпать измельченными фисташками.

шаг 8/8

Выпекаем 15-20 минут. Угощайтесь!!!

Комментарии — 57

Sенечка

8 лет назад

Наташа, очень необычный тарт! И красивый, особенно разрез

наталья

8 лет назад

Sенечка,

Ксюша, большое спасибо😊 рада что понравилось😍🌸

tatyana

8 лет назад

классное сочетание!💖🌴🌴🌴

наталья

8 лет назад

tatyana,

Таня, сочетание продуктов, и правда, очень удачное😊

GinaGrin

8 лет назад

Пекла подобный пирог http://www.edimdoma.ru/retsepty/55378-svekolnyy-pay но без брынзы и перепелиных яиц 🌺 Интересное сочетание песочного теста и свёклы.😋

наталья

8 лет назад

GinaGrin,

Инна, все же у тебя не много другой пирог😉, а мой можно и с обычными яйцами- у меня их просто под рукой не оказалось😊

Мальва

8 лет назад

Наташенька, необычный тарт, вкусно😍😘😊

наталья

8 лет назад

Мальва,

Лена, вкусно и не сложно😊pooh_lol

yanina101