шаг 1/1
Форель почистить, хорошо вымыть (голову не отрезать). Рис сварить до готовности. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать рис с грибами, добавить соль, перец, хорошо перемешать. Получившейся смесью набить пузо форели, рыбку положить в фольгу (рыба должна быть полностью в фольге). Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Подавать с лимоном.
мне очень понравилось это блюдо.спасибо.