Вероятно этот торт знаком очень многим, а я торты пеку редко, поэтому мне понравился этот легкий вариант торта с богатым сладким вкусом. И надеюсь понравится вам тоже.
Смешать сухие ингредиенты для теста как мука, разрыхлитель, сухой мак.
шаг 2/15
Две формы одного размера как 22-23 см, вырежем круги из бумаги для выпечки, смажем дно формы, выложить круги и вновь смазать маслом дно.
Разогреть духовку до 180°С.
шаг 3/15
Смешать отдельно сметану, добавлять по одному яйцу за раз, перемешивать после каждого раза.
шаг 4/15
Орехи любые мелко порубить или растолочь.
шаг 5/15
Смешать сухие ингредиенты со сметанной смесью. Добавить молотые орехи, перемешать.
шаг 6/15
Тесто разделить на две равные порции и разлить в формы. поставить в духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета.
шаг 7/15
Приготовим крем. Взбить сливочное масло комнатной температуры примерно 3-5 минут в миксере. Добавить вареную готовую сгущенку. Перемешать на медленной скорости тщательно. Отставить в сторону.
шаг 8/15
Достанем готовый бисквит. Дать постоять в форме несколько минут. Перевернуть, снять бумагу сверху.
шаг 9/15
Разрезать аккуратно ножом на 2 части каждый бисквит.
шаг 10/15
Смазать готовым кремом каждый слой бисквита , складываем стопочкой на друг друга. Оставшимся кремом смазать также бока и верх.
шаг 11/15
Приготовим шоколадный ганаше. Если хотим и бока смазать, тогда берем количество сливок и шоколада в 2 р. больше. Для жидкого ганаше можно добавить сливок больше, например 3/4 стакана сливок жирных на 1/2 стакана шоколадных капель. Разогреть сливки довести до кипения, снять с огня. Добавить шоколадные капли и помешивать до полного растворения.
шаг 12/15
Полить готовым шоколадным ганаше. Начиная с центра покрывая всю поверхность. Ганаше быстро застывает, если сливки хорошего качества.
шаг 13/15
Украсим готовыми сахарными украшениями. Поставим в холодильник на 3 часа или ночь.
шаг 14/15
А помогал мне полностью делать торт и украшать мой младший помощник Алекс.
шаг 15/15
Разрезаем и угощаемся. Вкусный торт к чаю или к кофе.
С новогодними праздниками вас, друзья!
Мне точно знаком этот торт 😉, у меня в тетрадке идет под названием торт от Ленки Ивановой, еще со студенческих лет, когда был тотальный дефицит pooh_lol. Тогда он мне показался таким вкусным 😋, уверена, сейчас тоже понравился бы 😍😘💐
Украшения милые 😍
Помощники, да ещё такие симпатичные, это замечательно!🌸
спасибо Инна большое💗
Инна спасибо огромное за голос😍😘
Поздравляю с первым в этом году РД! 💐
Мне точно знаком этот торт 😉, у меня в тетрадке идет под названием торт от Ленки Ивановой, еще со студенческих лет, когда был тотальный дефицит pooh_lol. Тогда он мне показался таким вкусным 😋, уверена, сейчас тоже понравился бы 😍😘💐
вот и мне приятно , что занком и опробован💗💗
С таким помощником торт не может получится плохо!😍Ставлю 10 баллов! Поздравляю победителей!🌹🌹🌹
спасибо дорогая😘😘😘
pooh_lol🍃🌺🍃Люблю печь тортики...рецептик заинтересовал...буду пробовать...спасибо...🍂🌸🍂😍ПОЗДРАВЛЯЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ💐я очень рада за Вас💗🌹🌹🌹🌹🌹
Леночка мне приятно вдвойне, спасибо и вам за добрые слова💗💗💗💗💗
Спасибо за рецепт! Делаю который раз, любимый всеми в нашей семье тортик!
очень приятно