Рецепт
Главная»Рецепты»
Клюквенно-апельсиновый соус к птице

Клюквенно-апельсиновый соус к птице

Приготовление
5 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот соус станет отличным дополнением к курице, индейке, гусю или утке. Кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий. Соус можно сделать заранее и заморозить, а в назначенный день просто нагреть и подать к готовому блюду. Идея Делии Смит, я увеличила количество сахара на свой вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
шаг 2/5
С апельсина снять цедру и выжать сок.
шаг 3/5
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
шаг 4/5
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
шаг 5/5
Приятных предпраздничных хлопот!
Комментарии — 28
vicky
8 лет назад

Оч вкусный соус 💖😋могу со знанием дела подтвердить, совсем недавно такой делала и именно на апельсиновом соке, добавляла чили и ром 😇 Оксаночка, если нет возражений, скину фотку 💖

Оксана Чуб
8 лет назад
vicky,

Вика конечно нет возражений 😌Спасибо тебе огромное! 😍И мне соус очень понравился, ты не перетирала через сито? Мне кажется у тебя более однородный 🌷

vicky
8 лет назад
Оксана Чуб,

blenderom perebila dlya odnorodnosti😃😍

ВикторияS
8 лет назад

Отличный соус!!👌😋😋😋 Украсит и прекрасно дополнит вкус любой птички!🍃💗🍃

Оксана Чуб
8 лет назад
ВикторияS,

Даааа, Вика я вот хочу с гусем пробовать. 😌на новый год. 🌹

ВикторияS
8 лет назад
Оксана Чуб,

ммм...будет волшебно!!!😋😇💖

~Un Dina~
8 лет назад

Клюква к птице - замечательно 🌷😋!

Оксана Чуб
8 лет назад
~Un Dina~,

Согласна,Алла!😍🌺🌺🌺

yanina101
8 лет назад

Отличная идея!

Оксана Чуб
8 лет назад
yanina101,

Янина,спасибо на добром слове!😊🌹

Екатерина Скобелева
8 лет назад

вкусный соус💗

Оксана Чуб
8 лет назад
Екатерина Скобелева,

Катя спасибочки, я рада что соус понравился 🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"