Рецепт
Главная»Рецепты»
Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте

Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ещё один рецепт запекания в пергаменте, на этот раз куриное филе. Девочки, блюдо для нас! Ну кто не знает как иногда скучно и грустно жевать сухую куриную грудку, отдавая себя в жертву новомодным диетам. Я с удовольствием знакомлю вас с рецептом, который мне лично очень понравился! Куриное филе получается сочное, нежное и ароматное. Сделайте себе салат из свежих овощей и насладитесь вкусом этого блюда. Поверьте мне на слово: даже если вы отложите в сторону хлеб или какой другой гарнир, вы встанете со стола с чувством сытости, но лёгкой и приятной (не смотря на присутствие в рецепте сыра).  Предлагаю вкусно и сытно разгрузиться перед обильными новогодними торжествами 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Ещё нам понадобится пергаментная бумага, которую нужно порезать на 4 прямоугольника размером 20×30 см, сделать из них кармашки. Куриное филе 4 штуки приблизительно по 150 г промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
шаг 2/5
В каждый кармашек выложить по две полосочки копченой ветчины (в оригинальном рецепте она пармская) поперёк кармашка.
шаг 3/5
На ветчину выложить куриное филе, по 2-3 кружочка моцареллы, накрыть свисающими концами ветчины, разложить помидорки (если у вас обычные помидоры, то порежьте их на 4 части) и листья базилика. Сверху полить ложечкой хорошего оливкового масла. Ещё раз посолить и поперчить. Если у вас остались полосочки ветчины, разложите её кусочки дополнительно по свободным местам.
шаг 4/5
Карманчики сверху закрыть (у меня не хватило бумаги, поэтому я выложила кармашки в удобную форму и накрыла листом пергамента). Запекала в заранее разогретой до 175°С с горячим воздухом или 180°С примерно 20 минут, затем 15 минут без бумаги.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 87
~Un Dina~
8 лет назад

Викуля, поздравляю с очередным 😊 РД😘💐🌸💐!!! У тебя уже идет марафон РД🌺)))

vicky
8 лет назад
~Un Dina~,

Аллусик! 👍💖 👍 просто пришло моё время, я долго и терпеливо его дождалась и старалась принести всё то, что вызывало интерес у меня самой 😊 это рецепт как раз тот, который я приготовила нераздумывая pooh_lol благодарю тебя за поддержку голосом 🌹

~Un Dina~
8 лет назад
vicky,

Наверное, и в самом деле, звезды сошлись на небе, Викуля 💗🌺🌺🌺!!!!! Очень рада за тебя🌸🌷🌸!!!!!

vicky
8 лет назад
~Un Dina~,

👍🌸 👍🌺 👍

В поисках мечты...
8 лет назад

Аппетитненько! Беру, беру!pooh_lol

vicky
8 лет назад
В поисках мечты...,

Бери, бери, Наташенька 🌺не пожалеешь 😘

Anyuwka
8 лет назад

Вроде простое, но в то де время прямо таки ресторанное блюдо!!

vicky
8 лет назад
Anyuwka,

Согласна 😍 Анюта, меня вкус кусочки оч порадовал 😋 конечно зависит от качества мяса! Эта была нежная, мягенькая и оч сочная 🌺

Anyuwka
8 лет назад
vicky,

Приготовлю просто 100%!!

vicky
8 лет назад
Anyuwka,

Анечка, буду очень рада 🌸

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

А я уже по названию поняла, что это твой рецепт! 😜 Вкууууусный...😋

vicky
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lol удачное название, как и фото 😍 посложнее всего остального pooh_lol но это оригинальное название и я с ним согласилась 😃 спасибо 😍

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
vicky,

Да неважно кто так назвал блюдо, главное, что это именно твое блюдо и оно узнаваемо! 😊

vicky
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Хи хи 😄😌 👍

Оксана Чуб
8 лет назад

Отличный рецепт, Вика 💖В самый раз сейчас готовить, чтоб в платье влезть 😁pooh_lol🌹

vicky
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка 😍 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"