Рецепт
Главная»Рецепты»
Пастуший пирог с индюшкой

Пастуший пирог с индюшкой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Готовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Картофель отварить в соленой воде. Толкушкой размять картофель, добавить соль и черный перец, кефир. Добавить яйцо и оливковое масло.
шаг 2/10
Готовую индюшку или курицу порезать кубиками или полосками без кожуры.
шаг 3/10
Разогреть духовку до 215°С. Обжарить на оливковом масле тонко порезанный лук порей и морковь. Примерно 7 мин. Добавить чеснок мелко порезанный и готовить еще 1 минуту.
шаг 4/10
Добавить вино, дать разойтись. Затем муку, шалфей свежий порезанный. Помешиваем 2 минуты.
шаг 5/10
Влить куриный бульон и тушим примерно 5 минут.
шаг 6/10
Добавить индюшку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
шаг 7/10
Переложить все в блюдо для запекания.
шаг 8/10
Сверху картофельное пюре. Разровнять. Поставить в горячую духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.
шаг 9/10
Готовое блюдо достанем из духовки.
шаг 10/10
Разрезанем и аккуратно раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита.
Комментарии — 32
vicky
8 лет назад

Вкуснятина 😋

Апрель
8 лет назад
vicky,

и просто😌

Оксана Чуб
8 лет назад

И остатки сладки!!!!😌Хорошая запеканочка,Аля!🌺🌺🌺😋

Апрель
8 лет назад
Оксана Чуб,

да , каждый год вот расправляюсь с индюшкой таким вот образом, много остается после Дня Благодарения😋

наталья
8 лет назад

Аля, вкусно и быстро😋

Апрель
8 лет назад
наталья,

да сам результат порадовал😍

ВикторияS
8 лет назад

Аля, как же вкусно!!!😋 И индюшка пристроена, и семья сыта-довольна!😍😃 А вот это маленькая птаха в тарелочке очень умилила😌💗

Апрель
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо Виктория, блюдо это снимать трудно красиво😌пришлось пристроить рядом мини индюшку 😊

ВикторияS
8 лет назад
Апрель,

У тебя всегда красиво! 😍Ну,... в крайнем случае, сама бы рядышком присела!😉😄pooh_lol

Апрель
8 лет назад
ВикторияS,

я в блюдо не вписываюсьpooh_lol

ВикторияS
8 лет назад
Апрель,

зато как бы скрасила!!!😍pooh_lol

Апрель
8 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
8 лет назад

Отличный ужин! 😋

Апрель
8 лет назад
Елена-Шоколад,

спасибо💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"