Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный мусс из авокадо с тофу

Нежный мусс из авокадо с тофу

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Поклонникам авокадо и тофу посвящается!  Благодаря лимону и кинзе, тофу на вкус почти не ощущается. Но именно тофу дает муссовую структуру, воздушную и пористую. Вкусный и легкий мусс, как в плане готовки, так и в плане калорий. Прекрасная альтернатива надоевшим бутербродам с сыром и ветчиной! Для праздничного стола можно намазать мусс на запеченный баклажан и завернуть рулетиком или подать на кусочке огурца. Гости будут в восторге!  У меня будничный вариант - на вкусном кусочке хлеба (можно заменить на крекер). За рецепт благодарю блогера SweetLady.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Авокадо помыть.
шаг 2/10
Разрезать пополам, вытащить косточку и очистить от кожуры.
шаг 3/10
Нарезать крупным кубиком и положить в емкость, в которой будем пюрировать.
шаг 4/10
Тофу порезать кубиком крупно и отправить к авокадо.
шаг 5/10
Добавить сок половинки лимона и зубчик чеснока (я пропустила его через пресс, но можно было добавить и так).
шаг 6/10
Кинзу помыть и порезать. Добавить к остальным ингредиентам.
шаг 7/10
Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 8/10
Я пюрировала всю массу погружным блендором. Но можно использовать и фуд-процессор. В идеале охладить в холодильнике перед подачей 1 час. Мы кушали сразу :)
шаг 9/10
Подавать с хлебом или крекерами.
шаг 10/10
Украсить по желанию.
Комментарии — 24
Оксана Чуб
9 лет назад

Намазочка что надо , Наташа 🌸люблю авокадо 😊

МарциПанка
9 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо! 🌸💗🌺

vicky
9 лет назад

Эх, надо исправляться 😏 тофу никогда не пробовала 🌻 а авокадо люблю 🍀

МарциПанка
9 лет назад
vicky,

Тофу хорошо с овощами сочетается! Мне нравится. Можно предварительно немного обжарить его. 😋😋 🌺

Снежинка Татьяна
9 лет назад
vicky,

Вот и я такая же😳😌 нодля такого мусса есть повод прикупитьpooh_lol

МарциПанка
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, попробуй! Это очень вкусно и легко в плане калорий! 😋 🌺🐾

vicky
9 лет назад
s.litvinenko
5 лет назад

Очень интересно)) Надо попробовать, тем более, что все ингредиенты в холодильнике присутствуют))

Валерия
9 лет назад

ой, какая у тебя сегодня симпатичность 😍

МарциПанка
9 лет назад
Валерия,

Спасибо, Лерочка! 💐💗

tatyana
9 лет назад

Тофу никогда не пробовала, но фото-заставка просто умопомрачительное! Захотелось!💖🌴🌴🌴

МарциПанка
9 лет назад
tatyana,

Танюша, спасибо за отзыв! 🌷 💗 Угощайся на здоровье! 😋😋 Тофу очень полезный продукт. У нас везде продается, даже в обычном супере купить можно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"