Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
23289
1
Реклама

Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с чечевицей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

184
кКал
7%
Белки8 г
Жиры8 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
100 г
2 ст. л.
100 г
1 веточка
по вкусу
по вкусу
600 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Нарезать тыкву, морковь, лук на кусочки, очистить зубчики чеснока, положить веточку тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут, до мягкости овощей.
Нарезать тыкву, морковь, лук на кусочки, очистить зубчики чеснока, положить веточку тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут, до мягкости овощей.


На весь экран

# шаг 2/5

В это время, отварить чечевицу. Залить промытую чечевицу холодной водой в соотношении 1/2, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15-20 минут до готовности.
В это время, отварить чечевицу. Залить промытую чечевицу холодной водой в соотношении 1/2, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15-20 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 3/5

После запекания овощей, убрать тимьян, и пюрировать овощи блендером.
После запекания овощей, убрать тимьян, и пюрировать овощи блендером.


На весь экран

# шаг 4/5

Добавить куриного или овощного бульона до желаемой густоты.
Добавить куриного или овощного бульона до желаемой густоты.


На весь экран

# шаг 5/5

Разлить суп по тарелкам, добавить кусочки феты, добавить чечевицу и украсить зеленью. Яркий, сытный, полезный и вкусный суп готов!
Разлить суп по тарелкам, добавить кусочки феты, добавить чечевицу и украсить зеленью. Яркий, сытный, полезный и вкусный суп готов!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Olga
Olga
3 года назад

Один из лучших рецептов супа из чечевицы! Добавляю горстку шафрана.

Дмитрий
Дмитрий
7 лет назад

Спасибо большое за рецепт. Суп очень вкусный. Правда, я не пропекал овощи в духовке, а пассеровал на сковороде. Оригинальный рецепт из простых продуктов. Всё гениальное - просто.

ярослава
ярослава
7 лет назад
Дмитрий,

Спасибо

Алёна
Алёна
8 лет назад

Невероятно вкусный суп, у меня была мелкая чечевица-получилось так здорово, красиво и вкусно...😊Правда, мне пришлось нарушить технологию приготовления: овощи ни за 15, ни за 30 минут в духовке не приготовились почему-то, только тыква пропеклась, у меня уже такое было, когда я готовила суп из запечённых овощей, поэтому пришлось всё ещё проваривать минут 10, но всё равно получилось очень вкусно, вкус супа ярче, чем просто из вареных овощей. 😃Спасибо за рецепт!💐

ярослава
ярослава
8 лет назад
Алёна,

Можно в микроволн поставить на пару минут, если не готово, там быстро доходит

Т
Т
9 лет назад

Очень красивая подача! 😊

ярослава
ярослава
9 лет назад
Т,

😇

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

И вкусно, и полезно!!😋🍀😋 И такая замечательная подача, Ярослава!!!👌😍💐

ярослава
ярослава
9 лет назад
ВикторияS,

Спасибочки, эта тарелочка досталась свекру!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
ярослава,

Повезло же ему!!!😃pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.