Рецепт
Главная»Рецепты»
Брускетта с тапенадом из цветной капусты

Брускетта с тапенадом из цветной капусты

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Брускетта — это такой бутерброд по-итальянски  который подают перед едой, для разжигания аппетита. Предлагаю вам рецепт такой закуски. Идея тапенада не моя (из журнала "домашний очаг"), единственное в оригинале мне показалось пресновато, и я добавила от себе зелень и чеснок. Можно подавать с мясом — гриль, я решила сделать брускетту. Стакан у меня граненый 200 гр. По вашему желанию добавляйте. е больше оливок или капусты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Готовим тапенад: цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течении 10 минут в подсоленной воде. В микроволновке заняло 7 минут. Остудить. Чеснок почистить.
шаг 2/5
Теперь нам понадобится измельчитель. В чашу выкладываем оливки, капусту, лук и зелень, чеснок и лимонный сок.Наливаем масло и измельчаем.
шаг 3/5
Если будет жидковато,добавьте оливок немного. Должен получится такой густой соус-намазка.
шаг 4/5
Багет порезать на кусочки и поджарить в тостере. Сбрызнуть оливковым маслом.
шаг 5/5
Намазываем брускетты тапенадом, по желанию натираем любимый сыр и сбрызгиваем бальзамическим уксусом (у меня спрей) и угощаемся!
Комментарии — 20
Т
9 лет назад

Перекус 😋 нам такой подходит даже очень!))) 😃

Оксана Чуб
9 лет назад
Т,

Таня спасибочки😋Всем подходит,разбираем!pooh_lol

наталья
9 лет назад

Для аппетита то , что надо😌

Оксана Чуб
9 лет назад
наталья,

Это точно , Наташpooh_lol🌹Если есть проблемы с аппетитом, решаем их таким вкусным способом 🌹

Марина
9 лет назад

Шикарная брускетта - такой очень вкусно можно перекусить! 😍💐

Оксана Чуб
9 лет назад
Марина ,

Спасибо,Мариш.🌹А чесночок в тапенаде хорошо разжигает аппетит!😌

Марина
9 лет назад
Оксана Чуб,

Надо думать...А я бы после 2-х или 3-х таких брускетт уже и насытилась - такая основательная у них начинка.😃😉

МарциПанка
9 лет назад

Оксаночка, отличный вариант брускетты у тебя! 😋 💐 💗

Оксана Чуб
9 лет назад
МарциПанка,

Наташа, рада , что заглянула ко мне. 😍Спасибо 🌹

vicky
9 лет назад

Оригинальная закуска 😋💐

Оксана Чуб
9 лет назад
vicky,

Спасибо , Вика🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"