Рецепт

Главная»Рецепты»

Оладушки с помидорами и сыром

Оладушки с помидорами и сыром

Юлия Высоцкая29 сентября 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Если помидоры у вас крупные, будет достаточно и одного. Вместо овечьего сыра подойдет сулугуни или другой свежий сыр.

Ингредиенты

основные

небольшие помидоры

молодой овечий сыр

фасоль красная консервированная

лук красный

3 веточки

лук зеленый

1 стебель

оливковое масло

перец черный свежемолотый

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

шаг 2/8

Фасоль размять толкушкой в пюре.

шаг 3/8

Овечий сыр нарезать маленькими кубиками.

шаг 4/8

Перемешать помидоры с размятой фасолью и сыром, добавить листья тимьяна, посолить, поперчить, всыпать муку и все перемешать.

шаг 5/8

Красный лук почистить, мелко порубить, добавить в тесто и еще раз перемешать.

шаг 6/8

Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выложить небольшие оладушки и пожарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

шаг 7/8

Зеленый лук тонко порезать наискосок.

шаг 8/8

Готовые оладушки посыпать зеленым луком и еще немного поперчить.

Комментарии — 2

8 лет назад

Да, рецепт действительно авторский и заслуживающий похвалы!😋

Екатерина

2 года назад

Для меня рецепт палочка-выручалочка. Готовится очень быстро, и очень вкусно и сытно. Для завтрака самое то.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"