Рецепт
Главная»Рецепты»
Фруктово-овощная икра

Фруктово-овощная икра

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Это невероятно вкусная заготовка на зиму, несмотря на то, что очень легка в приготовлении... Зимой она улетает первой)) Выход - 12 банок 0,5 л  Перец чили регулируйте по своему вкусу, по рецепту 3-4 шт, я кладу 2 шт., у меня любят не очень острую)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Взвешиваем и подготавливаем все овощи и яблоки.
шаг 2/6
Все овощи и яблоки измельчаем с помощью мясорубки. Добавляем растительное масло и ставим на огонь.
шаг 3/6
Складываем в казан или кастрюлю и варим на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.
шаг 4/6
Пока варится икра, стерилизуем баночки.
шаг 5/6
Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Варим еще 10 минут. Горячую икру раскладываем по баночкам, закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания. Я всегда одну баночку не закатываю, как остынет сразу съедаю:)
шаг 6/6
Вкусной вам зимы!
Комментарии — 33
Наташа
9 лет назад

Ирочка, спасибо! Как всегда рецепт суперовский! Забрала, буду делать, уточни количество сладкого перца.... 🌺

Ирина B&C
9 лет назад
Наташа,

Наташенька, спасибо.😍 Перца 1 кг 300г. Исправлю))))pooh_lol

ВикторияS
9 лет назад

Иришка, такая замечательная очередная заготовочка!!😋💗 Какая же ты хозяюшка!!💖 И фото очень понравилось!👌 💐

Ирина B&C
9 лет назад
ВикторияS,

Викуся, спасибо большое за похвалу😘😍

Izyuminka
8 лет назад

Очень похоже на http://www.edimdoma.ru/retsepty/57836-priprava-iz-ovoschey-nezamenimaya-i-vkusnaya-zagotovka-na-zimu

Ирина B&C
8 лет назад
Izyuminka,

Возможно, за всеми рецептами не уследишь, но главное, что от этого она не стал менее вкусной))))

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Иришка,икорка какая у тебя вкусная!!😋

Ирина B&C
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо,Катюша😘

Ирина
9 лет назад

Сегодня столько рецептов с сумасшедшим составом! Ириш, я обожаю сочетание фруктов и овощей! А в икре они себя ведут просто нереально вкусно!!! 😍

Ирина B&C
9 лет назад
Ирина,

Ириша, спасибо! Ты права, что фрукты и овощи отлично сочетаются😍😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"