Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки. Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.
шаг 2/12
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.
шаг 3/12
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.
шаг 4/12
4 некрупных яйца разбить в миску.
шаг 5/12
Добавить сахар.
шаг 6/12
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
шаг 7/12
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.
шаг 8/12
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.
шаг 9/12
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.
шаг 10/12
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.
шаг 11/12
Готовность проверять лучинкой.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 30
Olga-Olga ))
6 лет назад

👍🍮

lisagus2309
6 лет назад

Чудный рецепт! Спасибо за идею! Семья в восторге!

ღ Юляღ
9 лет назад

Шикарный кекс!😍😍

Марина Z.
9 лет назад
ღ Юляღ,

😘😘😘

М. Е.
9 лет назад

Никогда еще не готовила шоколадную шарлотку 😊 Очень захотелось попробовать - такая она у тебя , Мариночка , аппетитная получилась 😋

Марина Z.
9 лет назад
М. Е.,

Марина, огромное спасибо Вам💖😘🌹. У меня дома орехов не оказалось. Если будете печь, добавьте их, порубив, очень гармонично все вместе. Корица тогда не нужна, ну это на мой вкус.

katrin777x
9 лет назад
Марина Z.,

Здравствуйте, а можно заменить какао на шоколад?

Стелла
9 лет назад

Симпатичная шарлотка! И кусочки груши на срезе, как будто специально выложены.🌸😋

Марина Z.
9 лет назад
Стелла,

😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"