☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мятный чизкейк с белым шоколадом

Мятный чизкейк с белым шоколадом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот нежнейший десерт со вкусом мяты, подарит вам незабываемые минуты блаженства и наслаждения. С удовольствием вас угощаю!

Ингредиенты

основа
печенье
50 г
миндаль жареный
50 г
сливки
3 ст. л.
шоколад белый
100 г
начинка
творог
300 г
сливки
1 стакан
молоко
100 г
сахар
⅔ стакана
лимонная цедра
1 шт.
лимонный сок
50 мл
мята
1 пучок
агар-агар
7 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Первым делом форму, в которой вы будете готовить чизкейк, отправьте в морозилку. Печенье с миндалем измельчите в блендере.
шаг 2/11
Шоколад растопите со сливками. Можно на водяной бане, а можно просто в микроволновке.
шаг 3/11
Смешайте печенье с орехами с растопленным шоколадом. Хорошо перемешайте.
шаг 4/11
Форму достаньте и застелите пленкой. Выложите массу, утрамбуйте и отправьте в холодильник.
шаг 5/11
Для начинки творог перетрите через сито или взбейте блендером, добавьте сок и цедру одного лимона.
шаг 6/11
Листья мяты с сахаром взбейте в отдельной посуде блендером и добавьте в творог. Перемешайте, влейте сливки и еще раз перемешайте.
шаг 7/11
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
шаг 8/11
Молоко доведите до кипения, добавьте разведенный агар-агар и снова доведите до кипения.
шаг 9/11
Введите горячую смесь в начинку и взбейте блендером.
шаг 10/11
Выложите начинку поверх основы и отправьте в холодильник застывать.
шаг 11/11
Подавайте и наслаждайтесь!!!
Комментарии — 43
Марина
9 лет назад

Очень яркий, красочный чизкейк - захотелось откусить кусочек! Фото так и соблазняет идти готовить...😋

Ирина B&C
9 лет назад
Марина ,

Спасибо, Марина, а раз хочется. то обязательно кусай кусочекpooh_lol я буду только рада😍🌹

Маруся
7 лет назад

Ирунь, а диаметр формы какой у тебя?

Ирина B&C
7 лет назад
Маруся,

Маруся, форма сердце, в широком месте 22 см😍

Маруся
7 лет назад
Ирина B&C,

А ещё вопросик, Ир. Завтра хочу сделать) Ты пучок мяты не взвешивала? А то разные пучки бывают)))

Ирина B&C
7 лет назад
Маруся,

Не, не взвешивала. Ну такой был не очень большой.

ALEKSANDRA M
5 лет назад

Здравствуйте! Хочу Вашу красоту повторить. Скажите, чем можно заменить агар-агар?

Ирина B&C
5 лет назад
ALEKSANDRA M ,

Добрый вечер! Можно заменить желатином, но конечно структура будет немного другая.

ALEKSANDRA M
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо!

Оксана Чуб
9 лет назад

Печь не надо 😍это мое pooh_lolОтличный чиз 💖

Ирина B&C
9 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана, рада буду если рецепт пригодится💐

Angy
9 лет назад

Чизкейки я обожаю 😋😉.
Очень красивый цвет получился 🌹🌹🌹

Ирина B&C
9 лет назад
Angy,

Спасибо, Анжелочка,😘 я тоже очень люблю💐

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"