У меня была куриная грудка, так что суп почти диетический, вы можете взять окорочок и супчик будет более наваристый. Мясо вытащим и разберем на кусочки.
шаг 2/6
Половинку луковицы нарежем не очень мелко, нарежем баклажан и перец средними кубиками и обжарим все вместе на масле около 5 минут, помешивая. Добавим соевый соус и потушим еще 2 минутки.
шаг 3/6
Картофель порежем кубиками и отправим вариться в куриный бульон (так как картофель молодой и варится быстро, то на 5 минут).
шаг 4/6
В картофель, который уже 5 минут как кипит, добавим тушеные овощи и дадим им повариться минутки 3. У меня за это время картофель был почти готов. Приправим перцем и добавим куриное мясо.
шаг 5/6
Яйцо взбить вилочкой в миске. Добавить его в суп, постоянно помешивая. Варить 1 минуту.
шаг 6/6
Разливаем по тарелкам, добавляем зелень по вкусу, наслаждаемся и греемся!Приятного!
И правда осенний и согревающий супчик! 😋💐
Спасибочки😍
Ароматный супчик,Оксаночка,вкусно😋😇💐
Спасибо, Надежда, что заглянули на супчик pooh_lol🌺
супчик вкусен😋
Мне понравился🌸,муж сказал не хватает чесночкаpooh_lolможно гренки к супчику зажарить😍чесночные
Интересный супчик😋😋
Спасибо , Ирина🌹