Рецепт
Главная»Рецепты»
Огурцы маринованные с горчицей

Огурцы маринованные с горчицей

Приготовление
3 часа 25 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Первым делом моем огурцы и режем их кружочками (если крупные, ломтиками). Выкладываем в большую кастрюлю, где будем мариновать наши огурчики.
шаг 2/8
Морковь нужно натереть на средней терке и смешать с огурцами.
шаг 3/8
Чеснок почистим и измельчим через пресс, добавим к огурцам.
шаг 4/8
Теперь отмеряем все для маринада и добавляем к огурцам: сахар, соль, перец (я брала смесь перцев), горчицу, масло, уксус .
шаг 5/8
Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 3 часа. Пару раз надо перемешать наши огурчики.
шаг 6/8
Это по истечении 3 часов, огурчики дали сок.
шаг 7/8
Банки хорошо вымыть. Огурцы раскладываем по банкам и заливаем получившимся соком. У меня получилось 4 пол-литровые банки и 1 банка 700 грамм. Ставим в холодную духовку, включаем ее на 170 градусов и оставляем стерилизоваться на 20 минут.
шаг 8/8
Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятно зимним вечером похрустеть огурчиками!
Комментарии — 28
ярослава
9 лет назад

Где- то у меня был похожий рецепт, я что- то не решилась! Наверно зря!😄

Оксана Чуб
9 лет назад
ярослава,

Зря Ярослава,😌моя мама сказала что она такие огурцы делала мнооого лет назад,но мы с сестрой были маленькие глупышки и не елиpooh_lolА теперь выросли и сами такие готовим💖

Анна
7 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Делаю такие огурчики второй год подряд. У нас в семье соленья вообще не очень приживаются, но Ваш рецепт всем полюбился и за зиму только ваши Огурчики доели 😍 Поэтому вот сегодня ещё 6 баночек закатала и буду делать ещё. Очень уж вкусно получается! 👍

Оксана Чуб
7 лет назад
Анна,

Аня, спасибо огромное за отзыв! Так радостно что огурчики нравятся!

Светлана Ф.
7 лет назад

Оксана,спасибо большое за рецепт!!Очень вкусные огурчики получаются,едим их с удовольствием!!

Оксана Чуб
7 лет назад
Светлана Ф.,

Светлана спасибо что воспользовались моим рецептом и за фото😍! Мы тоже эти огурчики любим!

Светлана Ф.
7 лет назад
Оксана Чуб,

😊😊💐💐

Светлана Ф.
7 лет назад

Фото добавила.

Солнце
9 лет назад

Должны быть вкусные огурчики! 😋 Забираю в КК. 💐

Оксана Чуб
9 лет назад
Солнце,

Спасибо Аня!!!😍Они очень вкусненькие💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"