Рецепт
Главная»Рецепты»
Брусничное варенье с грушей

Брусничное варенье с грушей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
У меня уже есть в арсенале варенье с брусникой и яблоками, в этот раз я решила сварить с грушей и скажу вам, что с грушей получилось вкуснее! Это  варенье должно понравиться всем в Вашей семье. В отличие от других сладких заготовок, оно не приторное, имеет легкую кислинку и сочный сюрприз в виде груши (в сдедующий раз количество груш увеличу, уж очень они хороши!) Его можно кушать с булочкой, с тостом и даже сыром!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В большую кастрюлю насыпаем сахар, добавляем немного воды. Грушу очищаем, режем на кусочки, кладем в сахар, пусть немного постоит. Затем ставим на средний огонь и, помешивая, ждем когда сахар превратиться в сироп. Поварим все это на медленном огне мин 15.
шаг 2/5
Затем добавляем бруснику. Варим варенье на небольшом огне, периодически слегка помешивая.
шаг 3/5
Добавляем корицу. Спустя 45 минут с момента закипания ягод в сиропе, капаем на блюдечко и, если капелька варенья не растекается, то варенье готово.
шаг 4/5
Разливаем в чистые баночки.
шаг 5/5
Остужаем и пьем чай!
Комментарии — 15
Алёна
8 лет назад

Сварила вчера это варенье-пробу ещё не успела снять, как попробую-обязательно отпишусь, но я немного переживаю за результат, т.к. не всё получилось: после 45 минут варки у меня сироп стекал с блюдца, я поварила ещё 15 минут и больше не стала-побоялась переварить, но сироп так и не загустел, но ничего-думаю, не испортила, во всяком случае в течение месяца, я думаю, от варенья ничего не останется...:)

ярослава
8 лет назад
Алёна,

не переживай, оно немного постоит в холодильнике и должен загустеть. В выходные я тоже варила это варенье, было жидковато и много сиропа,я сироп не стала весь собирать, отлила в отдельную баночку, развели и выпили как морс!😄😋😋

Svetlana Metaxa
9 лет назад

Изумительное!😍

ярослава
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Точно!😄

Надежда
9 лет назад

Очень красивое варенье,Ярочка,представляю,какое оно вкусное😇😋мы ,когда жили в Сургуте,запасали бруснику и в виде варенья и морозили и с сахаром перетирали,очень вкусно!🌹😍

ярослава
9 лет назад
Надежда,

Да, да, я брумни3у во всех вариантах запасаю, еще и компот готовлю!💗

Пекарь
9 лет назад

Ярослава, ну ты я вижу к зиме готова! pooh_lol Молодец! Очень красивое варенье!

ярослава
9 лет назад
Пекарь,

Готовлюсь! Зима то длинная у нас!😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"