Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочные маффины с корицей и штрейзелем

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Приготовить 2 смеси: сухую и жидкую. Для сухой смеси соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу, ванильный сахар. Для жидкой смеси соединить натертое на крупной терке яблоко (предварительно очищенное от кожицы), яйцо, сахар, растительное масло и кефир. Все перемешать, не взбивать. P.S. Натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернело.
шаг 2/5
Приготовить штрейзель, растерев в сухую крошку все ингредиенты.
шаг 3/5
Сухую и жидкую смеси для маффинов быстро объединить. Вымешивать тесто до однородности не нужно, желательно, чтобы в тесте остались сухие комочки.
шаг 4/5
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Заполнить формы тестом, сверху присыпать штрейзелем. Отправить в предварительно разогретую до 200C духовку на 30 мин. P.S. Если хотите, чтобы маффины получились в форме "грибочков", как у меня, заполняйте формочки до верха. Если же больше нравятся "ровные" маффины без шапочки сверху, заполняйте формочки на 3/4.
шаг 5/5
Сверху у маффинов будет хрустящая корочка из штрейзеля, а внутри вкусное тесто с ароматом яблок и корицы! :-)
Комментарии — 3
Т
9 лет назад

Аппетитно смотрятся! 😋 Я делала похожие, 😇 только штрейзель из овсянки))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/53874-kucheryavye-keksy-s-finikami-dlya-rimmy

Ирина
9 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо! 😊 🌷 Взяла рецепт с финиками на заметку 😉

Т
9 лет назад
Ирина,

😇😍😘🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"