Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряный вяленый чернослив (слива)

Пряный вяленый чернослив (слива)

Приготовление
3 часа 40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
 Всем доброго дня!Отдохнув в теплых краях, вернулась к вам, дорогие друзья, с хорошим настроение и полная сил творить решила не упускать возможности (пока еще есть слива) и приготовить эти изысканные сливки, чтобы порадовать себя и родных в холодные зимние денечки! Автор - Елена Григарчук. Большущее ей спасибо)) Эти сливы хорошо сочетаются с хрустящими тостами, соленым сыром. Подаются в качестве закуски, к мясу или можно добавить в салат! Т.е как пожелает вам ваша душа! Так как на рынке не нашла чернослив, купила обычную сливу! С уверенностью могу сказать - это очень вкусно! Выход: 1 банка 700гр

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сливы помыть, дать стечь воде. Разрезать на 2 части, косточку удалить.
шаг 2/6
Сложить сливу в глубокую посуду, чтобы удобно было мешать и добавить ложку соли с горкой, прованские травы и 60 мл подсолнечного масла. Хорошо перемешать.
шаг 3/6
Противень застелить бумагой для выпечки и уложить сливы в один слой, срезом вверх. Вялить сливы при Т 100 С от 2-х часов и более. Готовность определяйте сами. У меня ушло 3 часа. Дверца обязательно должна быть открыта.
шаг 4/6
Готовые сливы достать из духовки и остудить.
шаг 5/6
Чеснок порезать тонкими пластинами. В стерилизованную банку складываем сливы и присыпаем каждый слой чесноком. Когда банка наполнится, налить растительное масло до половины банки, затем вылить яблочный уксус и снова растительное масло до краев. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике до поедания. Хранится может всю зиму. Но мы обычно съедаем после новогодних праздников!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 7
Sabina Niyazova
7 лет назад

Завтра же попробую, очень заманчиво!

vitochka
8 лет назад

klass!

Екатерина Корженевская
8 лет назад
vitochka,

Спасибо)

Лариса
8 лет назад

Интересная заготовка 😊💗

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Лариса,

Спасибо))Не только томаты же вялить))pooh_lol

Жанна Тихонова
8 лет назад

Необычный, интересный рецепт! 😍

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна,спасибо))🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"