Тирамису с клубникой

Отделить желтки от белков. Отдельно взбить желтки с сахаром и отдельно взбить белки.

К желткам добавляем маскарпоне и перемешиваем, затем добавляем взбитые белки и снова аккуратно перемешиваем. Наш крем готов.

Берем чашку и слоями выкладываем крем, затем клубнику резаную, и так пока чашка не будет заполнена кремом. Поставить тирамису в холодильник, лучше на ночь. При подаче посыпать тирамису тертым шоколадом и украсить ягодой.