Рецепт

Главная»Рецепты»

Рис с курицей и овощами

Рис с курицей и овощами

Галина06 августа 2015

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Ингредиенты

основные

рис длиннозерный

куриное филе

перец душистый молотый

паприка красная молотая

мука 1 сорт

перец болгарский зеленый

перец болгарский красный

лук белый

кукуруза консервированная

сливочное масло

растительное масло

изюм без косточек

куриный бульон

соус острый

соевый соус

петрушка рубленая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Поставить вариться рис в 2 литрах подсоленной воды. Мясо индейки или курицы нарезать полосками, посыпать черным перцем и мукой.

шаг 2/9

Лук нарезать тонкими полукольцами.

шаг 3/9

Перец почистить и нарезать треугольниками.

шаг 4/9

Кукурузу откинуть на дуршлаг. Я указала чистый вес продукта без жидкости.

шаг 5/9

В большой сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное, растопить и обжарить в нем мясо минуты три.

шаг 6/9

Затем мясо снять со сковороды, а в оставшемся жире спассеровать лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный перец и тушить его 2 минуты.

шаг 7/9

Добавить кукурузу и изюм, влить куриный бульон, томатный и соевый соус и выложить мясо. Потушить на слабом огне примерно 3 минуты.

шаг 8/9

К этому времени готовый рис откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и выложить его в сковороду.

шаг 9/9

Перемешать. Блюдо, посыпанное нарезанной петрушкой, подавать в той же посуде.

Комментарии — 6

8 лет назад

Вкусно😋!!!

8 лет назад

А как ароматно, особенно когда постоит

Натали*Лали

1 год назад

Галя, я с отчётом. Рецепт отличный! Только я много добавила томата, поэтому рис такой яркий. В другой раз попробую обойтись без него. Мой вариант с курицей, вместо изюма курага.
Спасибо большое за рецепт! Что-то подобное я раньше готовила, но твой понравился больше.👍👍👍

1 год назад

Натали*Лали,

Спасибо, Наташенька! Я очень рада, что все сложилось.

Елена-Шоколад

8 лет назад

Вкусное и по-летнему яркое блюдо!

8 лет назад

Елена-Шоколад,

Спасибо😘

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"