Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашний сырный пирог с луком

Домашний сырный пирог с луком

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Потрясающий пирог, очень красивый и вкусный. Хрустящая румяная корочка и нежная сырная начинка. Просо тает во рту! Очень прост в приготовлении и всегда получается на ура. Готовте сразу два, одного точно не хватит :) Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Замесить очень пластичное, мягкое и нежное тесто из маргарина, муки, разрыхлителя и сметаны. Я не добавляю соль, пресное тесто лучше подчеркивает вкус сыра и лука.
шаг 2/6
Репчатый лук режим полукольцами и обжариваем до карамельного цвета.
шаг 3/6
Поделить тесто на две части. Форму выстелить пекарской бумагой и смазать маслом. выложить дно пирога. Разложить жаренный лук равномерно отступая от края.
шаг 4/6
Порезать плавленный сыр кусочками и разложить на лук. в чашке взбить вилкой яйцо и смазать им начинку, равномерно.
шаг 5/6
Второй половинкой теста закрываем пирог. Защипываем края. Часть яйца попадет на верхнюю часть. Осторожно руками обмазываем ее, для корочки.
шаг 6/6
Выпекаем в духовке при 200 градусах до румяной корочки, примерно 40-50 минут. Если у вас аэрогриль то на верхней решетке при средней скорости минут 20, далее при 180 градусах минут 20. И при большой скорости при 200 градусах минут 15. Приятного аппетита.
Комментарии — 8
Наташа
9 лет назад

Спасибо! А муки сколько? 😊🌺

Катерина
9 лет назад
Наташа,

Я муку на глаз всегда. Надо что бы тесто было мягкое и пластичное. Примерно выходит 1,5 стакана. Но можно меньше. Чем нежнее и мягче тесто, тем вкуснее пирог.

Наташа
9 лет назад
Наташа,

Спасибо!😘

ღ Юляღ
9 лет назад

Аппетитный разрез у пирога!😍😋

Катерина
9 лет назад

Спасибо. 💖

Мария
9 лет назад

Доброе утро) полпачки маргарина - это 100 гр?

Катерина
9 лет назад
Мария,

Доброе утро. Да.

Елена-Шоколад
9 лет назад

Сегодня сырный день на сайте. Очень вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"