☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом

Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Отличный рецепт окрошки для летнего дня.

Ингредиенты

основные
огурцы свежие
3 шт.
лук зеленый
2 пучка
мясо
100 г
чеснок
2 зубчика
яйца перепелиные
12 шт.
соль
по вкусу
кефир
400 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Мякоть мяса, я брала свинину, но можно взять любое другое, помыть, порезать на кусочки и отварить.
шаг 2/7
Лук и огурцы помыть и мелко нарезать.
шаг 3/7
Все складываем в кастрюлю.
шаг 4/7
На маленькие кубики порезать отваренное мясо. Мелко порубить чеснок. Добавляем в кастрюльку к овощам.
шаг 5/7
Перепелиные яйца заранее отварить 5 минут. Почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю. Одно яичко оставить для украшения.
шаг 6/7
Чуть посолить. Залить кефиром и все перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 30
Svetlana Metaxa
9 лет назад

Я всегда делаю окрошку на кефире и йогурте. Это очень вкусно!💖

Солнце
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

спасибо Света! 😃 💐

Т
9 лет назад

Вот вкуснота в жару! 😃😋

Солнце
9 лет назад
Т,

спасибо Таня! 😍🌹

Pugsy (Светлана)
9 лет назад

Очень своевременно, по сезону! 🌻

Солнце
9 лет назад
Pugsy (Светлана),

да Света! 💐 то, что нужно

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Как раз жарища😃😋

Солнце
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

рекомендую Танюша! 😘🌷

Ms Frisella
9 лет назад

Обожаю окорошку!!!😍😍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"