Рецепт
Главная»Рецепты»
Киш с цукини, морковью, кабачком и сыром

Киш с цукини, морковью, кабачком и сыром

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Всем привет! Случайно увидела в сетях красивую фотографию настоящего летнего пирога! Прочитала рецепт, слегка его изменила, приготовила. Теперь вот решила поделиться с Вами! Тем более сейчас самый сезон молодых кабачков.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Делаем обычное рубленное тесто из муки, 1 яйца, ложки соли, холодного масла и при необходимости пары ложек холодной воды. Быстро месим и в холодильник на час. Тем временем приступим к начинке. Морковь у меня мытая, кабачки и цукини чистить не надо, нам важен цвет. Нарезала при помощи овощечистки все на тонкие полоски.
шаг 2/5
Взбила 2 яйца с молоком и солью, натерла сыр, измельчила чеснок. Все смешала. Я брала сыр Эдам, люблю как он плавится. В принципе подойдёт любой, на ваш вкус.
шаг 3/5
В последнее время полюбила печь в мультиварке - быстро, без неприятных сюрпризов, сама отключается. Взяла чашу мультиварки, смазала дно маслом, присыпала сухарями, выложила тесто, разровняла, сделала бортики. Выложила овощи по кругу начиная от края. Получилась красивая трёх цветная роза.
шаг 4/5
Залила сверху сырной смесью. Ставим мультиварку на режим выпечки. Моя автоматом выставляет время на 1 час и все!
шаг 5/5
Через час восхитительный, нежный, необычный пирог готов! Если в вашем доме есть мясоед, можно добавить к овощам нарезку из бекона или иной ветчины, будет супер! Так лично я в следующий раз и поступлю! Всем приятного аппетита ;)
Комментарии — 10
Т
9 лет назад

Вот вкуснятина овощная! 😃 Мы пока только осваиваем свою мультю)) 😎

Nata
9 лет назад
Т,

Я к мульте относилась скептически, слышала что супы в ней не очень... А мне так нравится, палочка выручалочка! Так что можете и пирог там опробовать испечь, если начнете с моего я буду рада😊

Вета
9 лет назад

Очень хороший и нужный рецепт для мультиварки и сезона кабачков. Обожаю печь в мультиварке. Спасибо.😘

Nata
9 лет назад
Вета,

На здоровье! Угощайтесь!

GinaGrin
9 лет назад

Вкусно! 😋Можно и без мультиварки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54479-italyanskaya-roza🌸

Nata
9 лет назад
GinaGrin,

Привет! Вот засада! Честно, полезла смотреть есть ли похожий рецепт прежде чем выкладывать. Набрала как пирог с цукини, и ничего такого не нашла. А там где я его взяла автор писал, что сам пирогу название придумал, что то типа "летнее солнце".

Nata
9 лет назад
GinaGrin,

Привет ещё раз. Посмотрела ваш рецепт и у меня отлегло! Фух,😆 они совершенно разные, хоть и выглядят одинаково! Надо же как бывает! Так что если будет настроение попробуйте мой пирог, его кстати тоже в оригинальном рецепте не в мультиварке пекли, кажется 40-50 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке.

Надежда
9 лет назад

Замечательный пирог,Наташа,в мультиварке он должен получиться сочным😋😋💐😍

Nata
9 лет назад
Надежда,

Да уж, я даже в какой то момент испугалась, что сока много овощи дали, боялась размокнет. Но все обошлось.

Наталия
9 лет назад

😍какой пирог. Спасибо за рецепт. Полезно вкусно и без заморочек. Я тоже выпечку только мультиварке, у меня fm230, доверяю, в духовке могут быть неприятные сюрпризы.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"