Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашние творожные конвертики

Домашние творожные конвертики

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Собралась я готовить Юлины пирожки http://www.edimdoma.ru/retsepty/74928-tvorozhnye-pirozhki-s-yagodami, только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла... А как делать собралась, так, глядь: клубнику слопали уже... Вот и пришлось импровизировать. Результат порадовал не столько эстетически, сколько своими вкусовыми качествами! Просто очень вкусные получились штучки, поэтому делюсь рецептом, вдруг кому пригодится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовка на 175-180. Застилаем противень бумагой для выпечки.
шаг 2/7
Растираем 75 гр сахара с мягким сливочным маслом. Добавляем яйцо, творог, ванилин.
шаг 3/7
Муку обычную (начните со 150 гр), миндальную, соль и разрыхлитель смешиваем отдельно.
шаг 4/7
Соединяем постепенно обе смеси. При необходимости добавляем еще муки (тут то мне и понадобилось еще грамм 50).
шаг 5/7
Получившееся мягкое тесто раскалываем в пласт, разрезаем на квадратики. На каждый квадратик насыпаем сахар.
шаг 6/7
Складываем сегменты в конвертики, защипываем противоположные уголки. Замечу, что тесто у меня получилось не самое податливое - от того и вид немного пострадал. Но не вкуууус ;) Центр конвертиков украшаем миндальными лепестками, чтобы хоть как-то спасти ситуацию ;)
шаг 7/7
Отправляем в духовку минут на 25-30. Все готово!!!
Комментарии — 12
ღ Юляღ
9 лет назад

pooh_lol И такое бывает!)))) Пока соберешься что-то приготовить, а какого-то ингредиента уже и нет...))))) Но тем не мение, конвертики вышли бесподобные!😍 С добавлением миндальной муки еще и нежнее, чем просто с обычной?!.💐

Anyuwka
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибки! Мне вообще миндальная мука очень нравится - да, нежнее или более рассыпчатое чтоли тесто получается ) да и слегка уловимый привкус миндаля;)

Ирина B&C
9 лет назад

Аппетитные конвертики😋😋

Anyuwka
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо!;)

Елена-Шоколад
9 лет назад

Еще бы невкусно было - тесто на твороге и миндале 😋 pooh_lol

Anyuwka
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Действительно)))

Т
9 лет назад

Такие конвертики всегда идут на "ура!"))) 😃

Anyuwka
9 лет назад
Т,

Это точно;)

burro.salvia
9 лет назад

Лакомые какие конвертики получились, Анечка! ))) 😍😋😋

Anyuwka
9 лет назад
burro.salvia,

Я сама не ожидала;) спасибки, Ириш;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"