Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
шаг 4/11
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 5/11
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
шаг 6/11
Кинзу мелко порубить.
шаг 7/11
Приготовить маринад: перемешать мисо-пасту, имбирь, перец чили, чеснок, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить тыквенное и оливковое масло, щепотку соли и еще раз все перемешать.
шаг 8/11
Опустить курицу в маринад так, чтобы все кусочки были покрыты, присыпать кинзой и оставить на полчаса.
шаг 9/11
Макароны отварить до готовности, воду слить.
шаг 10/11
Обжарить в сковороде вок кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.
шаг 11/11
Листья салата выложить на блюдо, а на них — макароны с курицей.
Готовила этот салат несколько раз, теперь - одно из самых любимых блюд нашей семьи. На Новый год - обязательно будет на столе. Кстати, однажды я лайм заменила апельсином, тоже неплохо.
Готовила этот салат несколько раз, теперь - одно из самых любимых блюд нашей семьи. На Новый год - обязательно будет на столе. Кстати, однажды я лайм заменила апельсином, тоже неплохо.
Да, салат отменный! Тоже теперь без него не представляю праздничного стола. Всем соеветую