Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с ягодой и карамельной глазурью

Кекс с ягодой и карамельной глазурью

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
9 персон
Описание
Вкусный летний кекс, который понравится многим сластенам. Продукты должны быть комнатной температуры как яйцо, масло и кефир. Орехи можно любые, грецкий орех или пекан.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму, выложить на дно бумагу для выпечки. Просеять муку, соду пищевую и соль.
шаг 2/6
На высокой скорости взбить сливочное масло комнатной температуры 1 мин., добавить сахар и взбить еще 3 мин. Соскребаем со стенок каждый раз. Затем разбить яйцо комнатной температуры в смесь и перемешать.
шаг 3/6
Добавить просеянную муку и добавить в два приема,перемешать, затем кефир. Выложить тесто в приготовленную квадратную форму, сверху очищенные ягоды, часть оставить для украшения. Поставить в горячую духовку на 20 мин. Центр проверяем зубочисткой.
шаг 4/6
Приступить к приготовлению глазури. Смешать сахар и масло сливочное, сливки в кастрюльке. Поставить на высокий огонь на 1 мин. Помешивать постоянно. Снять с огня добавить ванилин и сахарную пудру. Быстро перемешать, получится густая карамельная масса, которая быстро застывает. Поэтому готовить ее лучше после того, как кекс готов.
шаг 5/6
Украсить остывший кекс сверху ягодами остатком, очищенными орехами, крупно поломанными. Полить готовой глазурью. Разрезаем на 9 квадратов и подаем к столу. Или берем с собой на пикник в закрытом контейнере.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Ms Frisella
9 лет назад

Вкусненький какой!!pooh_lol

Апрель
9 лет назад
Ms Frisella,

спасибо Юлечка😍

наталья
9 лет назад

Сумасшедше аппетитные фото в последних двух шагах😋😋😋

Апрель
9 лет назад
наталья,

благодарю Наталья😍

наталья
9 лет назад

Аля, спасибо за чудесный и вкусный кекс. Все были в восторге, особенно детям и мужу понравилось наличие карамели. Очень вкусно!😘💐

Апрель
9 лет назад
наталья,

Наталья спасибо огромное за отзывы читать приятно с утречка😍😘рада что все по вкусу прошло на ура💗

Солнце
9 лет назад

Прекрасный кекс! 😍 очень вкусный и красивый. 😋

Апрель
9 лет назад
Солнце,

благодарю Анечка💗

ღ Юляღ
9 лет назад

Аля, нереальный кекс!!!😍😍
Ягоды можно брать любые, или всё же голубику?😌

Апрель
9 лет назад
ღ Юляღ,

можно любые думаю, если нравится сочетание😍

Апрель
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка спасибо огромное за голос😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"